Χρησιμοποιείται για να φουσκώνουν οι ζύμες κατά την παρασκευή πολλών διαφορετικών τύπων τραγανών αρτυμάτων, όπως γλυκά σφολιάτας, επίπεδα ψωμιά, κράκερς, μπισκότα και άλλα.
Αμμωνία. Σκόνη. Χρησιμοποιείται για να φουσκώνουν οι ζύμες κατά την παρασκευή πολλών διαφορετικών τύπων τραγανών αρτυμάτων, όπως γλυκά σφολιάτας, επίπεδα ψωμιά, κράκερς, μπισκότα και άλλα.