ΓΛΥΚΑ ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ

Δουλεύοντας με φρούτα καταλαβαίνει κανείς το μεγαλείο της Φύσης. Κι όταν είσαι επαγγελματίας, όταν η δουλειά σου είναι να ψάχνεις και να βρίσκεις μικρές λεπτομέρειες που ξέρεις ότι θα ευχαριστήσουν τους συνανθρώπους σου, τότε αρχίζεις τους συνδυασμούς, μαγεύεσαι και συνεχίζεις, πάντα εκστατικός μπροστά στο αποτέλεσμα. Κάθε φρούτο είναι και μια πρόκληση και για όσους με ξέρουν, οι προκλήσεις δεν με αφήνουν αδιάφορο.