ΕΛΑΙΟΚΡΑΜΒΗ

Η στροφή προς την παραγωγή βιοντίζελ μέσω της καλλιέργειας ενεργειακών φυτών αποτελεί μια πρόκληση, αλλά και εναλλακτική λύση ταυτόχρονα στα σημερινά αδιέξοδα σε καλλιέργειες που τελούν υπό περιορισμό, όπως είναι το βαμβάκι, το σιτάρι και ο καπνός. Στόχος του βιβλίου είναι να συμβάλλει στη βελτίωση του επιπέδου της γνώσης, που αφορά στα βοτανικά χαρακτηριστικά του φυτού, στις καλλιεργητικές πρακτικές της ελαιοκράμβης και στο ρόλο της στην προσπάθεια που πρέπει να καταβληθεί για την παραγωγή βιοντίζελ.