Το VioGenesis Super L-Carnosine περιέχει L-καρνοσίνη υψηλής περιεκτικότητας και καθαρότητας 99,5%. Η L-καρνοσίνη αποτελεί ένα διπεπτίδιο, το οποίο προέρχεται από το συνδυασμό των αμινοξέων L-ιστιδίνη και β-αλανίνη και εξασφαλίζει στον οργανισµό τα απαιτούµενα επίπεδα καρνοσίνης, καθώς αυτά μειώνονται µε την ηλικία. Η L-καρνοσίνη συμβάλλει σε διάφορες βιολογικές διεργασίες του οργανισμού χάρη στις αντιοξειδωτικές της ιδιότητες.