Η γλώσσα αποτελεί την σημαντικότερη διεπαφή στα Διαλογικά Συστήματα, ως συστήματα επικοινωνίας Ανθρώπου-Μηχανής που στηρίζονται στην προφορική επικοινωνία μεταξύ ανθρώπινου Χρήστη και Υπολογιστή.Παρουσιάζονται η βασική αρχιτεκτονική και τα είδη των Διαλογικών Συστημάτων, καθώς και οι επικρατέστερες πρακτικές μοντελοποίησης σε διάφορα πεδία χρήσης, τόσο για εξειδικευμένες εφαρμογές, όσο και υπηρεσίες για το ευρύ κοινό. Επιπλέον, επισημαίνονται οι προδιαγραφές που είναι απαραίτητες για την κατασκευή Διαλογικών Συστημάτων που εντάσσονται σε πολύγλωσσες ή σύνθετες εφαρμογές, σε συνδυασμό με άλλα συστήματα.Στην παρούσα προσέγγιση τονίζεται ο καθοριστικός ρόλος του παράγοντα "Γλώσσα" για την επίτευξη των στόχων της ταχύτητας, της ακρίβειας και της αποτελεσματικότητας στα Διαλογικά Συστήματα και εν γένει στα συστήματα επικοινωνίας Ανθρώπου-Μηχανής.Τα Διαλογικά Συστήματα που παρουσιάζονται και αναλύονται αφορούν κυρίως τον τομέα των υπηρεσιών, τον τραπεζικό-χρηματοοικονομικό τομέα και τους τομείς των τεχνικών εφαρμογών σε συσκευές, στα οχήματα και στη Ρομποτική.