Η σπιρουλίνα είναι ένας τύπος γαλαζοπράσινου φυκιού, πλούσιο σε φυσική πρωτεΐνη κι άλλα θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες, μέταλλα και GLA (γάμα-λινολενικό οξύ). Έχει πολλά οφέλη για την υγεία όπως αντιφλεγμονώδη δράση, μείωση χοληστερόλης και έλεγχο βάρους.