Ελαιόλαδο ανώτερης κατηγορίας, που παράγεται απευθείας από ελιές κα μόνο με μηχανικές μεθόδους. Το αφιλτράριστο Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 'Karpea the gold' είναι ό,τι πλησιέστερο στο φυσικό χυμό των ελιών μετά το ελαιοτριβέιο. Επειδή δεν έχει υποστεί φιλτράρισμα, διατηρεί μικρό μέρος της σάρκας του καρπού της ελιάς και γι αυτό έχει χαρακτηριστική γεύση, άρωμα και αποτελεί πηγή βιταμίνης Ε.