Το χωρίς γλουτένη, κομμένο σε φέτες ψωμί με τους 7 διαφορετικούς σπόρους και καρπούς. Το χωρίς γλουτένη Cereale del Maestro Panettiere της Schär παρασκευάζεται με προζύμι, 7 σπόρους και δημητριακά, γεγονός που κάνει αυτό το πολύσπορο ψωμί σε φέτες πλούσιο σε φυτικές ίνες αλλά ταυτόχρονα πιο απαλό και ζουμερό από ποτέ.