Αφράτοι ρεβυθοκεφτέδες με ρεβίθια Βόιου Κοζάνης και παντζάρι. Απολαυστικοί & θρεπτικοί, πλούσιοι σε φυτικές ίνες & αντιοξειδοτικά. Πηγή πρωτεΐνης, πηγή φυτικών ινών και με χαμηλά λιπαρά. Τυλίξτε τα σε τορτίγια ή αραβική πίτα με μια δροσερή σως γιαουρτιού, ντομάτα και μαρούλι και φτιάξτε ένα υγιεινό τυλιχτό για το γραφείο. Συνοδέψτε τα με μια σαλάτα της αρεσκείας σας για ένα χορταστικό και θρεπτικό γεύμα, χωρίς ζωικά. Σερβίρετέ τα για κεφτεδάκια, με πατάτες ή ρύζι, για να τρώτε περισσότερα όσπρια στο καθημερινό σας τραπέζι.