Συνδυασμός δύο αρωµατικών ποικιλιών του Πελοποννησιακού αµπελώνα: το φινετσάτο Μοσχοφίλερο µε τα έντονα αρώµατα τριαντάφυλλου και λεµονανθών και το κοσµοπολίτικο Sauvignon Blanc, µε τα εσπεριδοειδή και τα εξωτικά φρούτα σε πρώτο πλάνο. Συνοδεύει ψαρικά, οστρακοειδή και ζυµαρικά µε θαλασσινά.