Η δομή, οι λειτουργίες, η οργάνωση και οι διαδικασίες που είναι απαραίτητες για τη συγκρότηση και την ανάπτυξη ενός οικονομικού οργανισμού. Εξετάζονται ο χαρακτήρας και οι στόχοι της επιχείρησης, η διαχρονική φύση της λήψης αποφάσεων, η διαχείριση του επιχειρηματικού κόστους, οι αρχές που διέπουν την καταναλωτική ζήτηση, σύγχρονες μεθοδολογίες και πρακτικές τιμολόγησης προϊόντων υπό συνθήκες αβεβαιότητας και τα κριτήρια λήψης επενδυτικών αποφάσεων.