Ξεκινώντας από την διακονία στον δρόμο στα πλαίσια της κίνησης Jesus Movement, ο Ματθαίος Γκάλλατιν αφιέρωσε περισσότερα από είκοσι χρόνια στην διακονία του ευαγγελικού προτεσταντισμού ως χορωδός στις συ­νάξεις, συνθέτης λατρευτικών τραγουδιών, υπεύθυνος λατρείας, υπεύθυνος νεολαίας και πάστορας στην Calvary Chapel. Ωστόσο, αποδέχτηκε τελικά μία οδυνηρή πραγματικότητα: Όσο σκληρά κι αν προσπάθησε, δεν κατάφερε ποτέ να βιώσει τον Θεό, τον οποίο τόσο ποθούσε να γνωρίσει. Τούτο παρέμενε λοιπόν ένα ανεκπλή­ρωτο όνειρο, ένα αναπάντητο ερώτημα, μία αιώνια δίψα σε μία χώρα με ρηχά πηγάδια.Στο βιβλίο Διψώντας για τον Θεό, ο καθηγητής φιλο­σοφίας Ματθαίος Γκάλλατιν περιγράφει πολλά από τα προβλήματα που θα αντιμετωπίσει ένας προτεστάντης ερχόμενος σε επαφή με την Ορθοδοξία, όπως ο προτε­σταντικός σχετικισμός, ο ορθολογισμός απέναντι στον ορθόδοξο μυστηριακό δρόμο και ή συμφωνία Γραφών και Παράδοσης. Αναφέρεται επίσης στα ζητήματα προσκύ­νησης των εικόνων, ύπαρξης προκαθορισμένων προ­σευχών και σε πολλές άλλες ορθόδοξες παραδόσεις.Ένα έξοχο βιβλίο πού θα βοηθήσει τον ορθόδοξο ανα­γνώστη να εκτιμήσει βαθύτερα την πίστη του, τον δε προτεστάντη να κατανοήσει πληρέστερα την Εκκλησία.