Ο συγγραφέας παρουσιάζει τις διάφορες φυσικές τροφές, αποκαλύπτοντας τις εκπληκτικές θρεπτικές και θεραπευτικές τους ιδιότητες. Σε πολλά τροφικά συμπληρώματα περιέχονται παρόμοιες θρεπτικές ουσίες, αλλά στις τροφές που παρουσιάζονται εδώ είναι η ισορροπία αυτών των συστατικών που τις κάνει αποτελεσματικές ενάντια σε διάφορα νοσήματα και ανεπάρκειες.