Απεριτίφ Martini Bianco. Δημιουργήθηκε το 1910 χρησιμοποιώντας βότανα και γλυκά μπαχαρικά με νότες λουλουδιών που του χαρίζουν ένα πιο απαλό, ελαφρύ και ντελικάτο χαρακτήρα. Οι νότες βανίλιας και τα αρωματικά βότανα δένουν αρμονικά ώστε να το κάνουν απολαυστικό και ελκυστικό. Με βάση ιταλικά ξηρά κρασιά, κάποια γλυκύτητα από επεξεργασμένη ζάχαρη σε ανάμιξη με βανίλια και αρωματικά βότανα, δημιουργούν το συνώνυμο του vermouth για όλο σχεδόν τον κόσμο.