Ουίσκι Famous Grouse. The Famous Grouse, το φημισμένο ουίσκι πήρε το όνομά του από την κόκκινη πέρδικα ( Lagopus lagopous scoticus), το σύμβολο του National Game Bird της Σκωτίας. Το Famous Grouse αποτελεί ζωντανή απόδειξη των αξεπέραστων ικανοτήτων blending της Matthew Gloag and Son, μιας οικογενειακής επιχείρησης που ιδρύθηκε το 1800. Υπέροχο, με απαλό άρωμα λουλουδιών στη μύτη και δημητριακά που εργάζονται σε τέλεια αρμονία. Απατηλά πλούσιο και παχύ μιας και στην πραγματικότητα έχει αρκετά ελαφρύ σώμα. Φρουτώδες, με ένα άγγιγμα του καπνού. Το μυστικό βρίσκεται στον τρόπο με τον οποίο «παντρεύονται» τα πιο εκλεπτυσμένα malt ουίσκι, όπως το « The Macallan» με εξαιρετικής ποιότητας grain ουίσκι, σε δρύινα βαρέλια για ένα πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Το αποτέλεσμα είναι ένα blend με πολύ απαλή γεύση. « Μεγαλωμένο» στα Highlands της Σκωτίας, το Famous Grouse, φέρει με υπερηφάνεια τον τίτλο του πιο αγαπημένου ουίσκι στη Σκωτία για παραπάνω από 25 χρόνια.