Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι. Ιδανικό για να χαράζετε και να κόβετε το κρέας με ακρίβεια καθώς και τις αρθρώσεις των πουλερικών. Διαθέτει στενή και μακριά λεπίδα με πολύ λεπτή οδοντωτή επιφάνεια. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, υλικό ιδιαίτερα ανθεκτικό. Διαθέτει πλαστική λαβή. Μέγεθος: 13cm. Κατάλληλο για επαγγελματική χρήση. Πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων.