Κρασί Vinsanto Boutari 12 Year Old Σαντορίνη. Το όνομα Vinsanto προέρχεται από το Vino di Santorini ( Οίνος της Σαντορίνης) που με το πέρασμα των χρόνων κατέληξε στην σημερινή του ονομασία. Το όνομα του συγκεκριμένου κρασιού Vinsanto Boutari 12, συνδυάζει το όνομα του Vinsanto με τα 12 χρόνια παλαίωσης σε δρύινα βαρέλια που είχε το συγκεκριμένο κρασί. Το Vinsanto Boutari 12 είναι ένα κρασί με πορτοκαλοκίτρινο χρώμα με βαθιές καφέ ανταύγειες που προδίδουν την ηλικία του και την πολύχρονη παραμονή του σε βαρέλια. Έχει ένα μεθυστικό άρωμα με πολύπλοκο χαρακτήρα που πλαισιώνεται από θυμαρίσιο μέλι, αποξηραμένο σύκο και σταφίδες ενώ στο βάθος ανατέλλουν χαρακτηριστικά αρώματα καφέ και καμένης καραμέλας. Έχει πλούσια γεύση και τραγανή οξύτητα. Στο τελείωμα του είναι απαλό και ζεστό με τα αρώματα της μύτης να ακολουθούν άψογα. Είναι ένα κρασί περιορισμένων φιαλών που επιδέχεται μακρόχρονη παλαίωση.