Το MSM (methyl sulfonyl methane ή dimethyl sulfone) είναι μια χημική ένωση του θείου που λαμβάνουμε μέσω των τροφών και υποστηρίζει τους συνδετικούς ιστούς, όπως οι τένοντες, οι σύνδεσμοι και οι μύες. Πρόκειται για μια φυσική πηγή θείου, με ισχυρές αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και αποτοξινωτικές ιδιότητες. Σε παθήσεις όπως η αρθρίτιδα, οι μυϊκοί πόνοι, η θυλακίτιδα, κτλ, το MSM θα πρέπει να θεωρείται βασικό μέρος αποιασδήποτε θεραπείας.Το MSM παρέχει θείο στα αμινοξέα, που αποτελούν θεμέλιες λίθους των πρωτεϊνών, ενώ καταλήγει στο κολλαγόνο, τις αρθρώσεις και τα αγγεία. Επίσης, είναι μέρος της κερατίνης, μιας ουσίας που είναι απαραίτητη για την υγεία των μαλλιών και των νυχιών.Το MSM θεωρείται ως μία από τις λιγότερο τοξικές ουσίες της βιολογίας. Τα επίπεδα του MSM στο σώμα μας μειώνονται με την πάροδο του χρόνου, ωστόσο η ουσία αυτή φαίνεται να είναι ζωτική για τη διατήρηση της σωστής δομής και λειτουργίας του σώματος.Πέρα από τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του, το MSM φαίνεται να βοηθά σε περιπτώσεις αλλεργιών, στον έλεγχο της οξύτητας του στομάχου και την ανακούφιση της δυσκοιλιότητας.Τελευταίες έρευνες έδειξαν ότι το MSM βοηθά επίσης και στην ανακούφιση του πόνου, ιδίως σε περιπτώσεις οστεοαρθρίτιδας, ρευματοειδούς αρθρίτιδας και μυϊκών πόνων.