Ο συγγραφέας παρουσιάζει με εύληπτο τρόπο τα νεότερα δεδομένα των προηγμένων αναλυτικών μεθόδων και τεχνικών για την εφαρμοσμένη διατροφή των ζώων που αφορούν την κυτταρική θρέψη (cellular nutrition). Παρέχονται πλήρη στοιχεία και πληροφορίες για το περιεχόμενο των ζωοτροφών σε ενέργεια, πρωτεΐνη και λοιπά θρεπτικά συστατικά που οδηγούν στην «αποκωδικοποίηση» των μηχανισμών που διέπουν τη θρέψη του οργανισμού των αγροτικών παραγωγικών ζώων.