lifetree.gr

Το βιολογικό άμυλο ταπιόκας ΟΛΑ ΒΙΟ είναι ένα λευκό, ήπιο άμυλο που προέρχεται από τη ρίζα της ταπιόκας (μανιόκα). Χρησιμοποιείται για διόγκωση, πύκνωση και πηκτωματοποίηση σε ποικίλες εφαρμογές. Το άμυλο ταπιόκας, που ονομάζεται επίσης άμυλο μανιόκας, είναι μία από τις μεγαλύτερες πηγές αμύλου στον κόσμο, Ωστόσο, σε αντίθεση με το άμυλο αραβοσίτου, δεν υπάρχουν στο εμπόριο ποικιλίες ταπιόκας από γενετικά τροποποιημένη καλλιέργεια. Το βιολογικό άμυλο ταπιόκας ΟΛΑ ΒΙΟ είναι ένα άμυλο υψηλής αμυλοπηκτίνης με εξαιρετικές ιδιότητες απορρόφησης νερού. Σχηματίζει ένα ημιδιαφανές τζελ όταν ενυδατώνεται. Στα παρασκευάσματα γιαουρτιού, το άμυλο ταπιόκας προσθέτει μια γυαλιστερή λάμψη και είναι χρήσιμο για την πρόληψη της συναίρεσης (μετανάστευση υγρών). Σε αρτοποιεία και σνακ χωρίς γλουτένη, θα βρείτε άμυλο ταπιόκας σε μείγματα ψησίματος, μπισκότα, μπάρες, κράκερ, κρούστες πίτσας, ζυμαρικά και πολλά άλλα.

Ακολουθείτε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, έχετε δυσανεξία στη γλουτένη ή απλώς ενδιαφέρεστε για μια υγιεινή διατροφή; Αυτό είναι το ιδανικό ψωμί για εσάς. Χρησιμοποιήστε αυτό το μείγμα για να φτιάξετε το δικό σας low-carb ψωμί χωρίς γλουτένη, αυγό ή μαγιά. 1 g υδατάνθρακα ανά φέτα 7 g φυτικών ινών ανά φέτα Χωρίς γλουτένη, σόγια, μαγιά ή αυγό Προσθέστε μόνο νερό – δεν χρειάζεται ζύμωμα ή φούσκωμα Συμβουλή: Εάν γνωρίζετε ότι το νερό της περιοχής σας είναι σκληρό ή αλκαλικό, ή εάν το ψωμί σας βγαίνει με ανομοιόμορφη υφή, δοκιμάστε να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού στο νερό κατά την ανάμειξη της ζύμης.

Πούδρα αμυγδάλου λευκή από την περιοχή της Δράμας, σε σακουλάκι με zip των 500gr.