AB Vasilopoulos

Στην Terra Creta γνωρίζουμε καλά κάθε ελαιώνα των παραγωγών μας. Το μικροκλίμα του, τον τρόπο που καλλιεργήθηκε, την ποιότητα του καρπού στο ελαιόδενδρο. Με αυτό τον τρόπο επιλέγουμε την καλύτερη στιγμή για να συλλέξουμε τον ελαιοκαρπό, ώστε να μας χαρίσει τα μοναδικά χαρακτηριστικά του Platinum 0.3 και τη χαμηλότερη οξύτητα που έχουμε επιτύχει ποτέ. Με την ελαιοποίηση μέσα σε 12 μόνο ώρες, η φρεσκάδα του καρπού, τα αρώματα της φύσης και το ελληνικό φως συναντιούνται σε αυτό το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Γευτείτε τη τέχνη του.

Το ελαιόλαδο έχει συνδεθεί άμεσα με το ελληνικό τραπέζι και την ελληνική οικογένεια. Ξεπερνά όμως τα σύνορα της Ελλάδας και εμφανίζεται σε καίρια σημεία πώλησης ανά τον κόσμο. Η εταιρεία μας παράγει το ελαιόλαδο με οξύτητα έως και 1%. Το «Αίγλη» αναδεικνύει τη γλυκιά γεύση και το διακριτικό άρωμα της φρεσκοκομμένης ελιάς προσφέροντας μοναδικές γευστικές απολαύσεις. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο μαγείρεμα δεδομένου ότι αντέχει στις υψηλές θερμοκρασίες χωρίς να αλλοιώνονται τα θρεπτικά του συστατικά. Χαρίστε λοιπόν νοστιμιά στα μαγειρευτά σας φαγητά και όσπρια για να μείνουν όλοι ευχαριστημένοι.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Ελαίόλαδο ανωτέρας κατηγορίας που παράγεται απευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους. Κορωνέικη ποικιλία Bιολογικό Τιμώντας την κληρονομιά συνεχίζουμε την καλλιέργεια με σεβασμό στη γη και στα δέντρα και φροντίζουμε η ελαιοποίηση να γίνεται μέσα σε 12 μόνο ώρες ώστε ο καρπός να κρατά τη φρεσκάδα του. Έτσι απολαμβάνετε παντοτε ενα προϊόν με εξαιρετικό γευστικό πρροφίλ και με όλα του τα αρώματα.

Διαλεχτές ελιές μαζεύονται μία - μία με το χέρι, από ελαιώνες βιολογικής καλλιέργειας. Το προϊόν της ψυχρής έκθλιψής τους είναι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με χαρακτηριστικά ευχάριστο άρωμα ανθισμένης ελιάς, πράσινο χρώμα και μοναδική γεύση.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ΠΓΕ από τη Λακωνία. Η περιοχή, η γη των αρχαίων Σπαρτιατών, ηλιόλουστη και προστατευμένη από τη γύρω οροσειρά, παράγει αυτό το φρουτώδες και γλυκό ελαιόλαδο, που παράγεται απευθείας από επιλεγμένες ελιές. Το αποτέλεσμα ενός ιδανικού παντρέματος ανάμεσα σε δύο από τις καλύτερες ελληνικές ποικιλίες, τη διάσημη «Κορωνέικη» και τη σπάνια ιθαγενή «Αθηνοελία», το κάνει να θεωρείται από πολλούς ειδικούς ως ένα από τα καλύτερα έξτρα παρθένα ελαιόλαδα στον κόσμο.

Ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από τις πιο γνωστές περιοχές παραγωγής ελαιολάδου στον κόσμο. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ΠΟΠ Σητείας παράγεται από ποικιλία Κορωνέικης ελιάς και συνδυάζει φρουτώδη γεύση με ελαφρύ άρωμα πιπεριού. Συνδυάζεται με σαλάτες, λευκό κρέας, ψητό ψάρι και αρνί. Ιδανικό για dips με ψωμί και λαχανικά.

Ο ιρλανδικός καπνιστός σολομός Kenmare Select αλιεύεται βιώσιμα στις Νήσους Φερόες και καπνίζεται παραδοσιακά στην κομητεία Kerry της Ιρλανδίας. Το ελαφρύ, κρύο κάπνισμα του φρεσκοαλιευμένου σολομού πραγματοποιείται σε ξύλο βελανιδιάς με θαλασσινό αλάτι από ειδικούς τεχνίτες με βιοτεχνικές (artisanal) διαδικασίες παραγωγής μικρής κλίμακας. Με διακριτική, φρέσκια γεύση και τρυφερή, κρουστή υφή, ο πολυβραβευμένος καπνιστός σολομός Kenmare Select ξεχωρίζει χάρη στην ισορροπημένη, χαρακτηριστική φυσική αίσθησή του που μοιάζει με sashimi.

Ελαιόλαδο κλασικό Το ελαιόλαδο “Χρυσελιά” χαρακτηρίζεται από απαλή και ισορροπημένη γεύση, καθώς και από ευχάριστο άρωμα. Είναι ιδανικό για μαγείρεμα, τηγάνισμα και ωμό χρησιμοποιείται σε σαλάτες, dressings και ψητά φαγητά. Συνδυάζει την υγεία με την απόλαυση.

Η Ιερά Σταυροπηγιακή Μονή Χρυσοπηγής βρίσκεται στα Χανιά της Κρήτης σε απόσταση 3 χλμ. από την πόλη των Χανίων και είναι αφιερωμένη στην Παναγία τη Ζωοδόχο Πηγή. Η μονή είναι ευρύτερα γνωστή εδώ και πολλά χρόνια για την συστηματική οργανική καλλιέργεια των κτημάτων της και την παραγωγή τυποποιημένου βιολογικού Έξτρα Παρθένου ελαιόλαδου.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται απευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους.

Το πρώτο τυποποιημένο ελαιόλαδο στην Ελλάδα, με διακριτική ντελικάτη γεύση, φίνο άρωμα και λαμπερό, καθαρό χρώμα. Είναι η αυθεντική γεύση από επιλεγμένους ελαιώνες της Ελλάδος που από γενιά σε γενιά έχει ταυτιστεί με την απόλαυση του οικογενειακού φαγητού.

Το αραβοσιτέλαιο “COROΛΑ” προέρχεται από την καρδιά του καλαμποκιού, έχει λαμπερό χρώμα και ευχάριστη γλυκιά γεύση. Είναι πλήρως απομαργαρινωμένο και πλούσιο σε πολυακόρεστα λιπαρά. Το αραβοσιτέλαιο “COROΛΑ” χαρακτηρίζεται από τη χαμηλή τιμή οξύτητας και υπεροξειδίων. Είναι δεδομένο για την ΚΟΡΕ, ότι το αραβοσιτέλαιο “COROLA” παράγεται πάντα από μη μεταλλαγμένο σπόρο καλαμποκιού.

Για το «ΛΙΟΣΤΑΣΙ» επιλέγονται οι καλύτερες ποικιλίες ελιάς της Ελλάδας, για να απολαύσετε το άρωµα και την γεύση που χαρακτηρίζει το Ελληνικό Ελαιόλαδο. Αφού γίνει η συλλογή και η µεταφορά του ελαιολάδου από το ελαιοτριβείο, τυποποιείται και διανέµεται κάτω από αυστηρούς κανόνες υγιεινής και ασφάλειας. Το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο «ΛΙΟΣΤΑΣΙ» σας προσφέρει νoστιµιά στο καθηµερινό σας φαγητό και ό,τι χρειάζεστε για µια ισορροπηµένη διατροφή. Για καλύτερη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών προτιµήστε το προς το τέλος του µαγειρέµατος.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Η καλύτερη ποιότητα ελαιόλαδου με πλούσια, φρουτώδη, πικάντικη οσμή, αλλά και χαρακτηριστική πικρή γεύση, του οποίου η περιεκτικότητα σε ελεύθερα λιπαρά οξέα, εκφραζόμενη σε ελαϊκό οξύ, δεν υπερβαίνει τα 0,8 g ανά 100 g ελαιόλαδου (οξύτητα: 0 – 0,8%). Ελαιόλαδο ανωτέρας κατηγορίας που παράγεται απ' ευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους.

Μονοποικιλιακό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Grand Cru, περιορισμένης παραγωγής, που παράγεται από ελιές Κορωνέικης ποικιλίας, επιλεγμένες προσεκτικά, ακριβώς τη κατάλληλη στιγμή της ωριμότητάς τους. Π.Γ.Ε. Χανιά Κρήτης

Ελαιόλαδο εξαιρετικό παρθένο ανωτέρας κατηγορίας που παράγεται απευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους.

Το Άλτις Κλασικό αναδεικνύει απολαυστικά τις παραδοσιακές συνταγές, δίνοντας ξεχωριστή γεύση στα λαδερά, τα όσπρια αλλά και σε όλα τα εποχιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Ελαίόλαδο ανωτέρας κατηγορίας που παράγεται απευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους. Κορωνέικη ποικιλία. Τιμώντας την κληρονομιά συνεχίζουμε την καλλιέργεια με σεβασμό στη γη και στα δέντρα και φροντίζουμε η ελαιοποίηση να γίνεται μέσα σε 12 μόνο ώρες ώστε ο καρπός να κρατά τη φρεσκάδα του. Έτσι απολαμβάνετε παντοτε ενα προϊόν με εξαιρετικό γευστικό πρροφίλ και με όλα του τα αρώματα.

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο συστήνεται σήµερα από τη σύγχρονη ιατρική, χάρη στα πολύτιµα συστατικά του, που παρέχουν υγεία, ευεξία και µακροβιότητα. Στη Μονή υπάρχει σύγχρονο πιστοποιηµένο ελαιοτριβείο, που αποτελεί την συνέχεια του παλαιού πετρόκτιστου ελαιοτριβείου. Μία από τις βασικές ασχολίες στη Μοναστική ζωή είναι η παραγωγή ελαιολάδου, σημαντικό για την καθημερινότητα, τη λατρεία, την διατροφή αλλά και την εξεύρεση πόρων για τις λειτουργίες της Μονής. Η Ί.Μ. Μονή Βατοπαιδίου διαθέτοντας πείρα δεκάδων αιώνων στην καλλιέργεια ελιάς και παραγωγή ελαιολάδου, επιλέγει με αυστηρά κριτήρια εκλεκτά ελαιόλαδα που παράγονται αποκλειστικά από συνεργαζόμενους Μοναστηριακούς Ελαιώνες σύμφωνα με τις πρακτικές καλλιέργειας της Ί.Μ.Μ. Βατοπαιδίου.

Με οξύτητα μικρότερη από 0,8%, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και χωρίς καμία χημική επεξεργασία, το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο είναι ο αδιαμφισβήτητος βασιλιάς, η πιο premium κατηγορία ελαιόλαδου. Διατηρώντας ακέραια όλα τα πολύτιμα συστατικά, το χαρακτηριστικό φρουτώδες άρωμα και την έντονη γεύση του καρπού κατά την ώρα της συγκομιδής, έχει κερδίσει επάξια μια ισχυρή θέση στον παγκόσμιο χάρτη της υψηλής γαστρονομίας.

Το επώνυμο αραβοσιτέλαιο που είναι φημισμένο για τη μοναδική γεύση και νοστιμιά που χαρίζει στα φαγητά. Ιδανικό για ελαφρύ τηγάνισμα και σαλάτες που απαιτούν αρκετό λάδι όπως ταραμοσαλάτα και σκορδαλιά.

Ελληνική γεύση και αξεπέραστη απόλαυση! Ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από τις καλύτερες σοδειές της ελληνικής γης.

Ελαιόλαδο εξαιρετικό παρθένο ανωτέρας κατηγορίας που παράγεται απευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Ελληνικό προϊόν Εξαγωγή εν ψυχρώ

Ελαιόλαδο ανωτέρας κατηγορίας που παράγεται απευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους. Το όνομα της καλής γεύσης!

Μπακαλιάρος φιλέτο υγράλατος.

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο συστήνεται σήµερα από τη σύγχρονη ιατρική, χάρη στα πολύτιµα συστατικά του, που παρέχουν υγεία, ευεξία και µακροβιότητα. Στη Μονή µας υπάρχει σύγχρονο πιστοποιηµένο ελαιοτριβείο, που αποτελεί την συνέχεια του παλαιού πετρόκτιστου ελαιοτριβείου. Ο υπεραιωνόβιος ελαιώνας, αποτελείται από 4000 ρίζες, ηλικίας µέχρι και 800 ετών. Εκεί βρίσκουµε πολλά αυτόριζα ελαιόδεντρα, µε χιλιάδες ρίζες αγριελιάς, και µοναδικές ποικιλίες. Επίσης υπάρχουν και σύγχρονοι ελαιώνες µε ακόµη 4000 ελαιόδεντρα. Στον ελαιώνα της Μονής χρησιµοποιούνται σύγχρονες καινοτόµες παραγωγικές διαδικασίες, όπως η κοµποστοποίηση όλων των υπολειµµάτων του ελαιοτριβείου, αφού στη Μονή δεν χρησιµοποιούνται χηµικά λιπάσµατα.

Ελαιόλαδο αποτελούμενο από εξευγενισμένα ελαιόλαδα και παρθένα ελαιόλαδα.

ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΠΑΡΘΕΝΟ 4 LT

Αυτό το βιολογικό, Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο είναι το αποτέλεσμα μιας μακρόχρονης συνεργασίας μεταξύ της GAEA και ενός προσεκτικά επιλεγμένου δικτύου βιολογικών παραγωγών που καλλιεργούν τα ελαιόδεντρά τους με καθαρά βιώσιμες μεθόδους και σύμφωνα με τα εθνικά και διεθνή πρότυπα βιολογικής καλλιέργειας, χειρισμού και παραγωγής.

Το κλασικό ελαιόλαδο Χρυσελιά χαρακτηρίζεται από χαμηλή οξύτητα (μικρότερη από 0,8%), απαλή γεύση και διακριτικό άρωμα. Λόγω της απαλότητάς του, θεωρείται ιδανικό για διάφορες μαγειρικές χρήσεις. Θεωρείται εξαιρετική επιλογή για το τηγάνι καθώς και για ελαφριές συνταγές, όπου το ζητούμενο είναι να μην επισκιαστούν τα βασικά υλικά από ένα έντονο άρωμα (π.χ., μαγιονέζα).

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ανωτέρας κατηγορίας που παραγέται απευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται απευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους.

Το ελαιόλαδο που έχει δημιουργήσει ισχυρούς δεσμούς με το ελληνικό τραπέζι. Ανοίγοντας ένα μπουκάλι Άλτις Ελαιόλαδο Κλασικό, ξεχειλίζει η γεμάτη, γλυκιά γεύση του, το διακριτικό άρωμα των ώριμων φρούτων και της φρέσκιας ελιάς που περιέχει.

Το «Κλασικό» Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Karpea προέρχεται από τις πιο φημισμένες Ελληνικές περιοχές για την παραγωγή ελαιολάδου (Λακωνία, Καλαμάτα, Κρήτη). Οι ελιές συλλέγονται νωρίς, όταν η ωρίμανσή τους δεν έχει ολοκληρωθεί πλήρως. Λόγω της πρώιμης συγκομιδής τους, το «Κλασικό» Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Karpea έχει πολύ χαρακτηριστική γεύση και διατηρεί πολλά από τα θρεπτικά συστατικά των ανώριμων ελαιών. Διακρίνεται για το ξεχωριστό άρωμά του, την πλούσια γεύση του και το χρυσοπράσινο χρώμα του. Ιδανικό για όλες τις χρήσεις. Χρώμα: ‘Εντονο πράσινο έως χρυσοπράσινο χρώμα. Άρωμα: Μέτρια έως έντονα φρουτώδες με τάση προς το μήλο και την μπανάνα και νότες από ξηρούς καρπούς. Γεύση: Ήπια φρουτώδη γεύση με πικάντικους τόνους. Χρήση: Dressing για σαλάτες και σάλτσες, τηγάνισμα και ψήσιμο με ήπια ένταση, ψάρια και θαλασσινά, ζυμαρικά, λαχανικά.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, Π.Ο.Π Καλαμάτα, ανωτέρας κατηγορίας που παράγεται απευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους. Από της ευλογημένη μεσσηνιακή γη που είναι γνωστή για την ευφορία της και τον πλούτο της.