AB Vasilopoulos

Ο ξινός τραχανάς από τη Λαμία φτιάχνεται με τις πατροπαράδοτες μεθόδους της Φθιώτιδας και φημίζεται για την ιδιαίτερη γεύση του. Παράγεται από αλεύρι από σκληρό σιτάρι, ξινό παστεριωμένο πρόβειο γάλα και προζύμι. Η ΆλφαΒήτα κοντά στην ελληνική γη.

Ο πικάντικος τραχανάς είναι από τα βασικά συστατικά της Θρακιώτικης διατροφής. Χαρακτηριστική πικάντικη γεύση που δίνει το τέλειο μείγμα κολοκύθας και κόκκινης πιπεριάς μαζί με τα υπόλοιπα λαχανικά.

To σκιουφικτό είναι από τις πιο κλασικές Κρητικές συνταγές. Γρήγορο και εύγευστο ζυματικό που τρώγεται είτε μόνο του με λίγο τυρί, είτε μπορεί να συνδυαστεί με οποιαδήποτε σάλτσα.

Τα ζυμαρικά από το Σανταμέρι Αχαϊας είναι γνήσια παραδοσιακά προϊόντα. Παρασκευάζονται μόνο από αυστηρώς επιλεγμένα αγνά και ελληνικά υλικά, όπως 100% σιμιγδάλι σκληρού σίτου, φρέσκα αυγά, το εκλεκτό κατσικίσιο γάλα από Σανταμέρι Αχαϊας και λοιπές φρέσκες πρώτες ύλες.

Τα παραδοσιακά ζυμαρικά της Τρίπολης φτιάχνονται με μεράκι από τα πιο αγνά υλικά της περιοχής, χωρίς χρωστικές ουσίες και συντηρητικά. Οι παπαρδέλες είναι ιδιαίτερο και εύγεστο ζυμαρικό που λόγω του μεγέθους του ταιριάζει εξαιρετικά με σάλτσες λευκές ή κόκκινες.

Τα ζυμαρικά από το Σανταμέρι Αχαϊας είναι γνήσια παραδοσιακά προϊόντα. Παρασκευάζονται μόνο από αυστηρώς επιλεγμένα αγνά και ελληνικά υλικά, όπως 100% σιμιγδάλι σκληρού σίτου, φρέσκα αυγά, το εκλεκτό κατσικίσιο γάλα από Σανταμέρι Αχαϊας και λοιπές φρέσκες πρώτες ύλες.

Ο γλυκός τραχανάς από τη Θράκη φτιάχνεται με τις πατροπαράδοτες μεθόδους και φημίζεται για την υπέροχη γεύση του. Παράγεται από φρέσκα λαχανικά και σουσάμι.

Το σήμα κατατεθέν της Λήμνου είναι τα σπαρμένα σιταροχώραφα της που φτάνουν ως την άκρη της θάλασσας. Ένα μοναδικό προϊόν που φτιάχνεται από τους καρπούς της είναι το Φλωμάρι Λήμνου. Παραδοσιακό ζυμαρικό που φτιάχνεται από εξαιρετικής ποιότητας σιταρένιο αλεύρι Λήμνου, αυγά μαζί με φρέσκο παστεριωμένο αγελαδινό και Λημνιό πρόβειο γάλα.

Χρυσό βραβείο στα Παγκόσμια Βραβεία Ποιότητας 2024! H ορεινή Τρίπολη, πρωτεύουσα και καρδιά της Αρκαδίας, βρίσκεται ανατολικά του όρους Μαινάλου, που είναι γνωστό για το επιβλητικό του ελατόδασος αλλά και για τα εξαιρετικά παραδοσιακά του προϊόντα. Το λαζάνια της παρασκευάζονται σύμφωνα με την τοπική συνταγή που φημίζεται για τη νοστιμιά της.

Η ορεινή Τρίπολη, πρωτεύουσα και καρδιά της Αρκαδίας, βρίσκεται ανατολικά του όρους Μαινάλου, που είναι γνωστό για το επιβλητικό του ελατόδασος αλλά και για τα εξαιρετικά παραδοσιακά του προϊόντα. Το χονδρό κριθαράκι παρασκευάζεται σύμφωνα με την τοπική συνταγή που φημίζεται για τη νοστιμιά της. Η ΆλφαΒήτα κοντά στην ελληνική γη.

Το σήμα κατατεθέν της Λήμνου είναι τα σπαρμένα σιταροχώραφα της που φτάνουν ως την άκρη της θάλασσας. Ένα μοναδικό προϊόν που φτιάχνεται από τους καρπούς της είναι ο γλυκός τραχανάς Λήμνου. Παρασκευάζεται από σκληρό σιτάρι Λήμνου μαζί με φρέσκο παστεριωμένο αγελαδινό και πρόβειο γάλα.

Σκιουφικτό ζυμαρικό Κρήτης, από τις πιο κλασικές Κρητικές συνταγές. Γρήγορο και εύγευστο ζυμαρικό, που τρώγεται είτε μόνο του, είτε με τυρί, είτε μπορείτε να το συνδυάσετε με οποιαδήποτε σάλτσα.

Αργυρό βραβείο στα Παγκόσμια Βραβεία Ποιότητας 2024! To σκιουφικτό είναι από τις πιο κλασικές Κρητικές συνταγές. Γρήγορο και εύγεστο ζυμαρικό που τρώγεται είτε μόνο του με λίγο τυρί, είτε μπορεί αν συνδυαστεί με οποιαδήποτε σάλτσα.

Η Κρητική διατροφή με τα πλούσια εδέσματα της, μας προσφέρει παραδοσιακό κριθαρότο με κριθαράκι από σιμιγδάλι από σκληρό σιτάρι ζυμωμένο με κουρκουμά. Το έντονο χρώμα, η αρωματική γεύση και τα πολλαπλά οφέλη για την υγεία είναι τα χαρακτηριστικά του.

Κους κους Λήμνου.

H ορεινή Τρίπολη, πρωτεύουσα και καρδιά της Αρκαδίας, βρίσκεται ανατολικά του όρους Μαινάλου, που είναι γνωστό για το επιβλητικό του ελατόδασος αλλά και για τα εξαιρετικά παραδοσιακά του προϊόντα. Το κριθαράκι ολικής παρασκευάζεται σύμφωνα με την τοπική συνταγή που φημίζεται για τη νοστιμιά της.

Το πλιγούρι, φυσικό προϊόν από αλεσμένο σκληρό σιτάρι, εδώ και αιώνες, συντροφεύει τα Ελληνικά πιάτα και προσθέτει χαρακτηριστική νοστιμιά σε οποιοδήποτε φαγητό κι αν το χρησιμοποιήσουμε. Το πλιγούρι Μακεδονίας θα μας υπενθυμίσει τις αυθεντικές γεύσεις ξεχασμένων εποχών. Η ΆλφαΒήτα κοντά στην ελληνική γη.

Αργυρό βραβείο στα Παγκόσμια Βραβεία Ποιότητας 2024! O σταρένιος τραχανάς από το Πήλιο φτιάχνεται με τις πατροπαράδοτες μεθόδους της Μαγνησίας και φημίζεται για την υπέροχη γεύση του. Παράγεται από σκλητό σιτάρι και πρόβειο γάλα.

Τα ζυμαρικά από το Σανταμέρι Αχαϊας είναι γνήσια παραδοσιακά προϊόντα. Παρασκευάζονται μόνο από αυστηρώς επιλεγμένα αγνά και ελληνικά υλικά, όπως 100% σιμιγδάλι σκληρού σίτου, φρέσκα αυγά, το εκλεκτό κατσικίσιο γάλα από Σανταμέρι Αχαϊας και λοιπές φρέσκες πρώτες ύλες.

Έχουν ένα ιδιαίτερο, κυματιστό σχήμα. Είναι πλούσια σε γεύση,τα μακαρόνια Barilla Mafaldine προτιμούν κατά παράδοση τα έντονα καρυκεύματα, τα οποία μπορούν με πολύ προσωπικό τρόπο να αναδεικνύουν τον πλούτο και την αρμονία των γεύσεων.

Το ξεχωριστό αυτό είδος ζυµαρικού έχει µακρά παρουσία στην ελληνική κουζίνα.Τα μακαρόνια MISKO Φιδές χονδρός έχουν τη µορφή φωλιάς και αποτελούνται από µακρυά χονδρά ζυµαρικά. Όλοι τον έχουµε δοκιµάσει σε δύσκολες στιγµές αλλά εµείς σας προκαλούµε να τολµήσετε και άλλες συνταγές: δοκιµάστε τον σε σούπα ντοµάτας προσθέτοντας υλικά της αρεσκείας σας, σε σούπα µε κρέας και λαχανικό, σε κινέζικες συνταγές ή µε σάλτσα κιµά και ανακαλύψτε µια καινούρια γευστική απόλαυση MISKO! Άλλωστε οι φίλοι δε φαίνονται µόνο στα δύσκολα…

Το Papiri είναι η πρώτη ''Limited Edition'' και ένα πολύ ιδιαίτερο σχήμα ζυμαρικών, που αναπτύχθηκε αποκλειστικά από τον Ιταλό σχεδιαστή Walter de Silva. Λόγω της ιδιαίτερα τραχιάς επιφάνειας και του σχήματος σε ρολό, που θυμίζει κύλινδρο, απορροφά τέλεια τις σάλτσες και έτσι προσφέρει μια ασύγκριτη γευστική εμπειρία. Ένα εξαιρετικό εντυπωσιακό που μετατρέπει κάθε ζυμαρικό σε μια ξεχωριστή στιγμή απόλαυσης!

Εδώ και δεκαετίες, η οικογένεια Μπεκιάρη παρασκευάζει τον χειροποίητο τραχανά Βλάχα από αγνά υλικά. Πιστή στη μυστική συνταγή της που περνά από γενιά σε γενιά και στην παραδοσιακή μέθοδο απλώματος τραχανά, προσφέρει από τη δεκαετία του ’60 ένα εκλεκτό προϊόν που κρατά αναλλοίωτη τη γεύση του στον χρόνο. Ο παραδοσιακός ξινός τραχανάς Βλάχα, εκτός από την κλασική σούπα μπορεί να απογειώσει τη γέυση σε παραδοσιακές συνταγές όπως πίτες και γεμιστά.

Τα ζυμαρικά Fusilli γεννήθηκαν στην κεντρική και βόρεια Ιταλία και οφείλουν το όνομά τους στην ανέμη, όπου τυλιγόταν το μαλλί. Χαρακτηρίζονται από τη μορφή τριών περιπλεγμένων πτερυγίων που περιστρέφονται αρμονικά, σχηματίζοντας ένα σπιράλ. Με αυτόν τον τρόπο τα μακαρόνια Barilla Fusilli αιχμαλωτίζουν κάθε είδους σάλτσα.

Εδώ και δεκαετίες, η οικογένεια Μπεκιάρη παρασκευάζει τον χειροποίητο τραχανά Βλάχα από αγνά υλικά. Πιστή στη μυστική συνταγή της που περνά από γενιά σε γενιά και στην παραδοσιακή μέθοδο απλώματος τραχανά, προσφέρει από τη δεκαετία του ’60 ένα εκλεκτό προϊόν που κρατά αναλλοίωτη τη γεύση του στον χρόνο. Ο γλυκός σταρένιος τραχανάς Βλάχα είναι ιδανικός για σούπες και πιο ιδιαίτερα πιάτα όπως τραχανότο.

Τα μακαρόνια Spaghettoni είναι ιδανικά για να εκφράσουν πλήρως τη γεύση όλων των ειδών σάλτσας, κυρίως αυτών που αποτελούνται από φρέσκα και άφθονα υλικά. Η Barilla έχει υιοθετήσει εκ νέου την παραδοσιακή μορφή των ζυμαρικών και εστιάζοντας πάντα την προσοχή της στην ποιότητα της πρώτης ύλης, έχει δημιουργήσει ένα προϊόν παχύτερο, με πλούσια γεύση αλλά πάντα 'al dente'.

Τα Orecchiette είναι το πιο χαρακτηριστικό σχήμα ζυμαρικών της τοπικής κουζίνας της Απουλίας. Το κοίλο σχήμα αυτού του ζυμαρικού σε συνδυασμό με την τραχύτητα στην επιφάνειά του βοηθά στο να κρατάει τέλεια κάθε σάλτσα που το συνοδεύει.

Το ζυμαρικό που δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις, το ζυμαρικό που δεν επιδίδεται σε τεχνικές εντυπωσιασμού, το ζυμαρικό που αβίαστα γοητεύει και ποτέ δεν απογοητεύει… τώρα πιο ακαταμάχητο από ποτέ! Στην τρικολόρε εκδοχή του συναντάει την τομάτα και το σπανάκι και το αποτέλεσμα είναι εκρηκτικό: πανδαισία χρωμάτων και γεύσεων σε ονειρεμένα πιάτα με θαλασσινά, κοτόπουλο ή λαχανικά.

Είναι ο ιδανικός σας σύµµαχος για σπέσιαλ συνταγές γιατί, µέσα από την ασύγκριτη νοστιµιά και την ξεχωριστή εµφάνιση που προσφέρουν στο πιάτο, τα μακαρόνια MISKO Ταλιατέλες αναδεικνύουν το µαγειρικό σας ταλέντο. Τα ζυμαρικά MISKO ταλιατέλλες έχουν σχήµα φωλιάς, µοιάζουν µε τα λαζάνια και µαγειρεύονται στο φούρνο σε συνταγές σουφλέ και ογκρατέν αλλά και στην κατσαρόλα µε κόκκινες και άσπρες σάλτσες. Ταιριάζουν και στις σαλάτες! Οι επιλογές είναι τόσες ώστε να καλύπτουν τις ανάγκες όλων των σπέσιαλ στιγµών σας!

Τα μακαρόνια Barilla Papardelle με αυγά ταιριάζουν με σάλτσες όλων των ειδών: για ένα κυρίως πιάτο γευστικό συνδυάζεται τέλεια με ψάρι και λαχανικά, είναι άριστες, ακόμη και σπασμένες, όταν προστίθενται σε σούπες και πουρέ λαχανικών.

Τα μακαρόνια Barilla Mezze Penne Tricolore αποτελούν μια μοναδική παραλλαγή των Penne Rigate αφού η γεύση της τομάτας και του σπανακιού εμπλουτίζει γευστικά το ζυμαρικό. Ζυμαρικά που αποτελούν μια μοναδική γευστική πανδαισία όπου μπορεί να δώσει στο τραπέζι μια μοναδική νότα και χρωματική ζωντάνια.

Φρέσκα ζυμαρικά ραβιόλι με αυγό, με γέμιση με κολοκύθα και μπέικον.

Τορτελίνια Γεμιστά με Ρικότα και Σπανάκι Φρέσκα ζυμαρικά με αυγά & σπανάκι, γεμιστά με τυρί Ricotta & σπανάκι. Έτοιμα σε 6 λεπτά. Νόστιμα & απολαυστικά.

Ραβιόλια γεμιστά με τομάτα & μοτσαρέλα Ραβιόλια γεμιστά με 2 είδη τυριών και τομάτα. Νόστιμα & απολαυστικά. Έτοιμα σε 6 λεπτά.

Ραβιόλια γεμιστά με ρικότα και μανιτάρια Ravioli, Ραβιόλια γεμιστά με τυρί ricotta & μανιτάρια. Έτοιμα σε 6 λεπτά. Νόστιμα & απολαυστικά.

Φρέσκα ζυμαρικά με αυγό, με γέμιση με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένο κρεμμύδι.