Κατασκευασμένο από πολυαιθυλένιο είδος πλαστικού που δεν φθείρεται εύκολα και δεν συγκρατεί τροφές. Πληροί όλους τους κανόνες HACCP. Αντοχή στη θερμότητα από -40C εως 95C. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κοπή και από τις δύο πλευρές. Κατάλληλο για χρήση σε επαγγελματική κουζίνα. Σε πράσινο χρώμα ιδανική για επεξεργασία λαχανικών. Διαστάσεις: 36cm x 25cm, πάχος 1,2cm. Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων.