Κατασκευασμένο από πολυαιθυλένιο είδος πλαστικού που δεν φθείρεται εύκολα και δεν συγκρατεί τροφές. Πληροί όλους τους κανόνες HACCP. Αντοχή στη θερμότητα από -40C εως 95C. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κοπή και από τις δύο πλευρές. Κατάλληλο για χρήση σε επαγγελματική κουζίνα. Σε λευκό χρώμα ιδανική για επεξεργασία γαλακτοκομικών  και ψωμιού. Διαστάσεις: 50cm x 30cm, πάχος 1,3cm. Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων.