Βοηθά στην δυσκοιλιότητα. Επιπλέον έχει θετική επίδραση στα επίπεδα χοληστερόλης, διότι στο βιολογικό πίτουρο περιέχονται φυτικές ίνες που δεσμεύουν τη χοληστερόλη και τις λιπαρές ουσίες. Δίνει επίσης ισορροπία του σιδήρου στον οργανισμό, σε όσους έχουν είτε έλλειψη, είτε πλεόνασμα.Σερβίρεται με γιαούρτι,γάλα, χυμό ή με ότι άλλο φανταστείτε!