HerbStore

Συσκευασία 50 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει Καρύκευμα για Τηγανιά. (Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)Ιδιαίτερο καρύκευμα για τη γευστική απογείωση της χοιρινής τηγανιάς!Δοσολογία:0.5-1.5% επί του τελικού προϊόντοςΤρόπος Χρήσης:Grill, φούρνος, τηγάνι, κατσαρόλαΠεριέχει: Ρίγανη, Θυμάρι, Μπούκοβο γλυκό, Αλάτι, Κορίανδρος & Μαύρο Πιπέρι αλεσμένο.Προέλευση: Ελλάδα. Νομό ΗμαθίαςΔιατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5oC – 15oC) μέρος

Συσκευασία 25 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει τα επίγεια τμήματα του φυτού.(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)Άλλες Ονομασίες: Μολάχη, Αγριομολόχα, Μάλβη, Γεράνι & ΜουλάγκαΙστορικά Στοιχεία και Μορφολογία Φυτού:Η μολόχα (Malva sylvestris) είναι ένα ποώδες φυτό με ευρεία εξάπλωση στην Ευρώπη, την Ασία και τη Βόρεια Αφρική. Ήταν γνωστή από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές της ιδιότητες. Οι αρχαίοι Έλληνες και οι Ρωμαίοι τη χρησιμοποιούσαν για την ανακούφιση από φλεγμονές και προβλήματα του αναπνευστικού συστήματος. Το όνομά της προέρχεται από το λατινικό "malva," που σημαίνει "μαλακτική," αναφερόμενο στις καταπραϋντικές της ιδιότητες.Η αρχική καταγωγή της μολόχας είναι ο νοτιοευρωπαικός- ασιατικός χώρος και εξαπλώθηκε γρήγορα σε όλο τον κόσμο σε πλαγιές, λιβάδια και στις άκρες των δρόμων. Η ονομασία της προέρχεται από το εβραϊκό “malluah”, που σημαίνει σαλάτα. Η μολόχα αναφέρεται ήδη από τον Ησίοδο το 700π.Χ. Χρησιμοποιούνταν εσωτερικά και εξωτερικά από τους γιατρούς της ελληνικής και ρωμαϊκής αρχαιότητας, με αμφισβητήσιμες όμως ενδείξεις: έτσι ο Ξενοκράτης, ένας γιατρός του Καίσαρα Τιβέριου, υποστηρίζει ότι οι σπόροι της μολόχας που απλώνονται στα γεννητικά όργανα αυξάνουν στο έπακρο την απόλαυση του άνδρα (“διογκωτικά βότανα”). Ο Tabernaemontanus γράφει σχετικά για τη μολόχα: “ανακουφίζει τον σκληρό ξηρό βήχα, ακόμα και τη βραχνάδα και δημιουργεί μια ελαφριά φωνή”.Ιδιότητες που προκύπτουν από έρευνες στη Μολόχα:Αναπνευστικές διαταραχές: Ανακουφίζει από βρογχίτιδα, φαρυγγίτιδα και λαρυγγίτιδα, χάρη στις μαλακτικές και αποχρεμπτικές ιδιότητές της.Καταπραϋντική δράση: Χρήσιμη για την ανακούφιση από φλεγμονές του γαστρεντερικού συστήματος, όπως έλκος στομάχου και κολίτιδα.Πεπτική υγεία: Υποστηρίζει την πέψη και βοηθά στη μείωση της φλεγμονής των εντερικών τοιχωμάτων.Η επιτροπή Ε συνιστά τη χρήση των φύλλων και των ανθών της μολόχας στη στοματίτιδα και τη φαρυγγίτιδα, καθώς και στις φλεγμονές της αναπνευστικής οδού και στον ξηρό και ερεθιστικό βήχα.Στην Αυστρία αναγνωρίζεται επίσης η αποτελεσματικότητα του αφεψήματος μολόχας στη γαστρίτιδα.Ο τρόπος δράσης της μολόχας είναι σχεδόν παρόμοιος με αυτόν της ρίζας της αλθαίας. Οι περιεχόμενες γλοιώδεις ουσίες έχουν καλυπτική και ανακουφιστική δράση επί του βλεννογόνου. Επίσης αποδείχτηκε σε εργαστηριακά πειράματα ανοσολογική δράση για ορισμένους βλεννογόνους.Τρόπος Χρήσης:Αφέψημα:Ρίξτε 1 κουταλιά φαγητού από τριμμένη μολόχα (ή μια πρέζα άτριφτης) σε ένα δοχείο με βραστό νερό, αφήστε για 10-15 λεπτά σε σκεπασμένο δοχείο και στραγγίστε πριν από τη χρήση.Ιδανικό και για vegetarians και vegans.Προέλευση: Ελλάδα. Νομό Ημαθίας (συλλέγεται από τα Πιέρια Όρη, σε χαμηλό υψόμετρο)Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5°C – 15°C) μέροςΣημαντική Σημείωση:Οι πληροφορίες που παρέχονται είναι καθαρά ενημερωτικού χαρακτήρα. Το προϊόν δεν προορίζεται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία ανθρώπινης νόσου. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν από τη χρήση.Βιβλιογραφία:Duke, J. A. (2002). Handbook of Medicinal Herbs. CRC Press.Hoffman, D. (2003). Medical Herbalism: The Science and Practice of Herbal Medicine. Healing Arts Press.Grieve, M. (1984). A Modern Herbal. Penguin Books.Blumenthal, M. (1998). The Complete German Commission E Monographs: Therapeutic Guide to Herbal Medicines. Integrative Medicine Communications.

Συσκευασία 30 γρ. (είτε 500γρ. & 1 κιλό) που περιέχει Κενταύριο (Ερυθραία).(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)Άλλες Ονομασίες: Θερμοβότανο, Κενταύριο το Ερυθρό, Θερμόχορτο, Φαρμακουλήθρα, Φαρμακόχορτο, Φαρμακοποκλιά, Κινινόχορτο, Αλόη, Βοτάνι, Ριγόχορτο, Χόρτο του Χείρωνα, Άγρια Κίνα, Centaury, Common Centaury, European Centaury.Ιστορικά Στοιχεία και Μυθολογία:Το όνομα του γένους προέρχεται από τον Κένταυρο Χείρωνα, τον μυθικό δάσκαλο της θεραπευτικής με βότανα. Σύμφωνα με τη μυθολογία, ο Χείρωνας δίδαξε στους ανθρώπους τη χρήση των βοτάνων, και το Κενταύριο ήταν ένα από τα σημαντικότερα φαρμακευτικά φυτά της αρχαιότητας. Το βότανο ήταν γνωστό ως "μέγα κενταύριον" από τους αρχαίους Έλληνες, ενώ στη λαϊκή ιατρική της Ελλάδας και της Ευρώπης, χρησιμοποιούνταν για τη θεραπεία του πυρετού, γι' αυτό και το λαϊκό όνομα "θερμοβότανο". Το φυτό Centaurium erythraea Κενταύριο Ερυθραία, είναι ένα είδος συνηθισμένο της ηπειρωτικής Ελλάδας αλλά και των νησιών του Ανατολικού Αιγαίου, φύεται σε υγρές και σκιερές τοποθεσίες, σε πρανή, σε ξέφωτα δασών, σε λιβάδια και σε άκρες δρόμων, σε υψόμετρο από τα 300 έως τα 2000 μέτρα.Ιδιότητες που υποστηρίζονται από έρευνες για το ΚενταύριοΥποστήριξη του πεπτικού συστήματος: Βελτιώνει τη λειτουργία του στομάχου, καταπραΰνει τη δυσπεψία και τον μετεωρισμό. Βοηθά στη χώνεψη και στην αποκατάσταση της όρεξης. Συστήνεται κυρίως σε περιπτώσεις ανορεξίας και είναι κατευναστικό του νευρικού συστήματος. Συνδυάζεται καλά με την αλθαία και το χαμομήλι. Αυτό το πικρό βότανο ενισχύει την παραγωγή των γαστρικών εκκρίσεων, η οποία διεγείρει την όρεξη και βελτιώνει την πέψη.Αντιπυρετική και αντιφλεγμονώδης δράση: Χρησιμοποιείται για τη μείωση του πυρετού και της φλεγμονής.Τονωτική δράση: Διεγείρει την έκκριση της χολής και ενισχύει την κυκλοφορία του αίματος.Υποστήριξη κατά του σακχαρώδους διαβήτη: Περιέχει την ένωση swertiamarin, η οποία έχει θετική δράση στη μείωση του σακχάρου και των λιπιδίων στο αίμα.Αντιοξειδωτική δράση: Περιέχει πικρά γλυκοσίδια και φαινολικά οξέα που βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών.Υποστήριξη της ανάρρωσης: Ιδιαίτερα χρήσιμο για άτομα που βρίσκονται σε στάδιο ανάρρωσης ή αντιμετωπίζουν γενική αδυναμία. Στη λαϊκή ιατρική είναι γνωστό και δημοφιλές βότανο που χρησιμοποιεί για την αντιμετώπιση του πυρετού, γι’ αυτό και το λαϊκό του όνομα είναι «θερμοβότανο», είναι τονωτικό, αντιρευματικό και βοηθά στην πέψη. Επίσης χρησιμοποιήθηκε παραδοσιακά για τη θεραπεία του πυρετού, εξ ου και το όνομα “πυρετόχορτο.”Τρόπος Χρήσης1 κουταλιά της σούπας από τριμμένη Ερυθραία (ή μια πρέζα άτριφτης) ζεματιέται με 1 ποτήρι βραστό νερό σε ένα σκεπασμένο δοχείο. Αφήνεται για 10-15 λεπτά, στραγγίζεται και πίνεται.Ιδανικό και για vegetarians και vegans.Προέλευση: Ελλάδα, Νομός Ημαθίας (καλλιεργήσιμο).Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5°C – 15°C) μέρος.ΠροειδοποιήσειςΗ κατανάλωση του Κενταυρίου μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό σε άτομα με πεπτικά έλκη ή φλεγμονώδεις παθήσεις του πεπτικού συστήματος. Συνιστάται η χρήση του υπό την καθοδήγηση ειδικού.Σημαντική ΣημείωσηΟι πληροφορίες που παρέχονται είναι καθαρά ενημερωτικού χαρακτήρα. Το προϊόν δεν προορίζεται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία ανθρώπινης νόσου.ΒιβλιογραφίαChevallier, A. "Encyclopedia of Medicinal Plants." Dorling Kindersley, 1996.Duke, J. A. "Handbook of Medicinal Herbs." CRC Press, 2002.Bone, K., & Mills, S. "Principles and Practice of Phytotherapy." Churchill Livingstone, 2013.Mathew, J., et al. "Therapeutic potential of Centaurium erythraea." Journal of Ethnopharmacology, 2015.

Συσκευασία 50 γρ. (είτε500γρ. & 1κιλό ) που περιέχει Άκορο - Κάλαμο.(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)Άλλες Ονομασίες: -Ιστορικά Στοιχεία και Μυθολογία:Ο άκορος ή κάλαμος (Acorus calamus) έχει ιστορία χρήσης που χάνεται στα βάθη των αιώνων. Στην αρχαία Ελλάδα, καταγράφεται από τον Θεόφραστο, τον Διοσκουρίδη και τον Πλίνιο ως βασικό συστατικό του «ακορίτη οίνου», γνωστού για τις τονωτικές και διοικητικές του ιδιότητες. Στην Αρχαία Αίγυπτο, η ρίζα του κάλαμου χρησιμοποιούνταν ως αφροδισιακό, ενώ οι Ινδιάνοι Dacota το χρησιμοποιούσαν για την καταπολέμηση του φόβου πριν από μάχες. Στην Αγιουρβέδα, το βότανο αναφέρεται ως μέσο βελτίωσης της λειτουργίας του εγκεφάλου και υποστήριξης του συκωτιού.Ιδιότητες που υποστηρίζονται από έρευνες για το βότανο Άκορος:Υποστήριξη πεπτικού συστήματος: Διεγείρει τους σιελογόνους αδένες και την παραγωγή στομαχικών υγρών, βοηθώντας στη δυσπεψία, τη γαστρίτιδα, την καούρα και τον τυμπανισμό.Αναπνευστικό σύστημα: Καθαρίζει τα αναπνευστικά κανάλια, ανακουφίζει από τον βήχα, το άσθμα και τη χρόνια βρογχίτιδα.Τονωτικό και ηρεμιστικό: Ενισχύει τη μνήμη και δρα ως ήπιο ηρεμιστικό.Αντιφλεγμονώδης και αντιφυσητική δράση: Ανακουφίζει από φουσκώματα και κοιλιακά αέρια.Φροντίδα δέρματος και μαλλιών: Το εκχύλισμα χρησιμοποιείται για ενυδάτωση του δέρματος και πρόληψη της τριχόπτωσης.Υποστήριξη του ήπατος και της χολής: Συμβάλλει στη διαχείριση δυσπεψίας και πεπτικών ελκών.Νευροπροστασία: Ενισχύει την κυκλοφορία του αίματος στον εγκέφαλο και βελτιώνει τη διαύγεια της φωνής.Τρόπος Χρήσης:1 κουταλάκι του γλυκού από τριμμένη ρίζα άκορου (ή μια μικρή πρέζα άτριφτης) προστίθεται σε ένα ποτήρι νερό. Βράζεται για 5–10 λεπτά και στραγγίζεται πριν από τη χρήση.Ιδανικό και για vegetarians και vegans.Προέλευση: Ινδία.Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5°C – 15°C) μέρος.Προειδοποιήσεις:Η υπερβολική δόση μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές ή εμετό. Σε περίπτωση λήψης αντιόξινων φαρμάκων, μπορεί να μειώσει την αποτελεσματικότητά τους. Απαραίτητη είναι η συμβουλή γιατρού σε περιπτώσεις υπότασης, κατάθλιψης ή αϋπνίας.Σημαντική Σημείωση:Οι πληροφορίες που παρέχονται είναι καθαρά ενημερωτικού χαρακτήρα. Το προϊόν δεν προορίζεται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία ανθρώπινης νόσου.Βιβλιογραφία:Chevallier, A. "Encyclopedia of Medicinal Plants." Dorling Kindersley, 1996.Duke, J. A. "Handbook of Medicinal Herbs." CRC Press, 2002.Kapoor, L. D. "Handbook of Ayurvedic Medicinal Plants." CRC Press, 2005.Bone, K., & Mills, S. "Principles and Practice of Phytotherapy." Churchill Livingstone, 2013.

Συσκευασία 50 γρ. (είτε 500γραμ. & 1κιλό) που περιέχει κρεμμύδι σε flakes.(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)Κρεμμύδι granule "ένα μυστικό για νοστιμιά"! Στην αρχαιότητα, το χρησιμοποιούσαν ευρέως τόσο για τη νοστιμιά του όσο και για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Στις μέρες μας, μπορεί να αποτελεί ένα κοινότατο υλικό μαγειρικής, αλλά οι περισσότεροι δεν γνωρίζουν πόσο σημαντική είναι η διατροφική του αξία.Τα τελευταία χρόνια, επιστημονικές μελέτες καταδεικνύουν ότι η κατανάλωσή του μπορεί να ωφελήσει την υγεία μας με πολλούς τρόπους: Είναι φτωχό σε θερμίδες και νάτριο, ενώ δεν έχει χοληστερίνη. Είναι πλούσιο σε φυτοχημικές ουσίες, όπως δισουλφίδια και τρισουλφίδια, που είναι υπεύθυνα για τη χαρακτηριστική μυρωδιά του, αλλά και για τις αντιμικροβιακές και αντικαρκινικές του ιδιότητες. Επίσης, περιέχει φλαβονοειδή και ιδιαίτερα κουερσετίνη, που έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, ενώ παράλληλα προσφέρει στον οργανισμό βιταμίνες Β6 και C, φυτικές ίνες, κάλιο, ασβέστιο, μαγγάνιο, χρώμιο και φυλλικό οξύ. Διαβάστε, λοιπόν, τι αποκαλύπτουν οι έρευνες για τον ταπεινό, αλλά τόσο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά βολβό.Ασπίδα προστασίας ενάντια στον καρκίνοΠολλές είναι οι επιδημιολογικές έρευνες που υποστηρίζουν ότι τα φλαβονοειδή και ιδιαίτερα η κουερσετίνη που περιέχουν το κρεμμύδι και άλλες τροφές αναστέλλουντη δράση και την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων. Σύμφωνα με μελέτη του Ινστιτούτου Φαρμακολογίας του Μιλάνου, η οποία δημοσιεύτηκε το 2006 στο επιστημονικό περιοδικό «American Journal of Clinical Nutrition», όσοι καταναλώνουν συστηματικά κρεμμύδι και σκόρδο έχουν λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν καρκίνο. Μάλιστα, τα ποσοστά μείωσης του κινδύνου για καρκίνο στο στόμα και το φάρυγγα διαμορφώνονται στο 84%, για τον καρκίνο του μαστού στο 25%, για τον καρκίνο των ωοθηκών στο 73% και για τον καρκίνο του προστάτη στο 71%.Φυσικός ρυθμιστής του σακχάρουΠολλοί ερευνητές θεωρούν ότι τα αλυλ-προπυλ-δισουλφίδια που περιέ­χει το κρεμμύδι είναι υπεύθυνα για τη μείωση των επιπέδων σακχάρου, καθώς αυξάνουν την ποσότητα της ελεύθερης διαθέσιμης ινσουλίνης στο αίμα. Μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2003 στο επι­στημονικό περιοδικό «International Journal of Food Scien-ces and Nutrition» καταδεικνύει την υπογλυκαιμική και αντιοξειδωτική δράση του κρεμμυδιού. Το κρεμμύδι αποτελεί, επίσης, μια πολύ καλή πηγή χρωμίου. Από κλι­νικές έρευνες σε διαβητικούς, που δημο­σιεύτηκαν σε έγκυρα επιστημονικά περιοδικά, όπως στο «Diabetes & Metabolism», δια-πιστώθηκε ότι το χρώμιο έχει την ικανότητα να μειώνει τα επίπεδα σακχάρου νηστείας, να βελτιώνει την ανοχή στη γλυκόζη αίματος, να μειώνει την ολική χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια, καθώς και να αυξάνει τα επίπεδα της καλής χοληστερίνης στο αίμα.Φίλος σας... καρδιακόςOι υψηλές τιμές χοληστερίνης και αρτηριακής πίεσης είναι προδιαθεσικοί παράγοντες για την εμφάνιση καρ­διαγγειακών νοσημάτων. Η συχνή κατανάλωση κρεμμυδιού έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα επίπεδα χοληστερί­νης, καθώς και την υψηλή ­αρτηριακή πίεση. Αποτέλεσμα είναι η κατανάλωση κρεμμυδιού να δρα προληπτικά κατά της εμφάνισης στεφανιαίας νόσου, αθηροσκλήρωσης και εμφράγματος. Αυτό οφείλεται κυρίως στα σουλφιδικά του συστατικά (φλαβονοειδή). Τα τελευταία, σε συνδυασμό με το χρώμιο και τη βιταμίνη Β6 που περιέχει το κρεμμύδι, μειώνουν τα επίπεδα ομο­κυστεΐ­νης στο αίμα, που αποτελεί έναν ακόμη σημαντικό παράγοντα κινδύνου για καρδιακή ανακοπή και έμφραγμα. Μια μετα-ανάλυση 7 μελετών (στις οποίες συμμετείχαν 100.000 άνθρωποι), η οποία δημοσιεύτηκε το 2003 στο επιστημονικό περιοδικό «Euro-pean Journal of Clinical Nutrition», ­κατέληξε στο συμπέρασμα ότι όσοι κατανάλωναν συχνά κρεμμύδι, τσάι, μήλο και μπρόκολο, που είναι οι πιο πλούσιες πηγές φλαβονοειδών (ισχυρά αντιοξειδωτικά), είχαν 20% λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν καρδιαγγειακή νόσο.Ισχυρό αντιφλεγμονώδεςΠολλά συστατικά του κρεμμυδιού συμβάλλουν στη μείωση της οξύτητας των συμπτωμάτων που σχε­τίζονται με φλεγμονώδεις καταστάσεις, είτε αυτές οφείλονται σε οστεοαρθρίτιδα και ρευματοειδή αρθρίτιδα είτε σε αλλεργικό φλεγμονώδες άσθμα και σε αναπνευστική συμφόρηση λόγω κοινού κρυολογήματος. Υπεύθυνα για την αντιφλεγμονώδη δράση του κρεμμυδιού είναι κυρίως η βιταμίνη C και τα φλαβονοειδή και ιδιαίτερα η κουερσιτίνη. Μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2006 στο περιοδικό «Journal of Biological Regu­lators & Homeostatic Agents» από την Ιατρική Σχολή της Βοστόνης αναδεικνύει τη σημαντική φαρμα­κευτική δράση του κρεμμυδιού στη φλεγμονή.Για γερά κόκαλαΣύμφωνα με μελέτες, κυρίως σε πειραματόζωα, η κατανάλωση κρεμμυδιού βοηθά στην πρόληψη της οστεοπόρωσης. Μια σχετική μελέτη σε πειραματόζωα, που δημοσιεύτηκε το 2005 στο περιοδικό «Journal of Agriculture and Food Chemistry» και πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο της Βέρνης στην Ελβετία, υποστηρίζει ότι η κατανάλωση κρεμ­μυδιού βοηθά στη διατήρηση της οστικής πυκνότητας, με τρόπο μάλιστα αντίστοιχο της φαρμακευτικής αγωγής που χορηγείται σε ασθενείς με οστεοπόρωση.Μην το τρώτε αν…έχετε κολίτιδα (σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου), αποφύγετε τη συχνή κατανάλωση κρεμμυδιού, γιατί θα επιδεινώσει την κατάστασή σας. Το ίδιο ισχύει και για τις μητέρες που θηλάζουν, αν το μωρό τους υποφέρει από κολικούς του εντέρου. Επίσης, αν πάσχετε από σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, θα πρέπει να αποφεύγετε και την κατανάλωση ορισμένων άλλων σκληρών λαχανικών, όπως λάχανο, αγγούρι, κοτσάνι κουνουπιδιού κλπ.Προέλευση: Ελλάδα. Νομό Ημαθίας (καλλιεργήσιμο)Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5oC – 15oC) μέρος

Συσκευασία 40 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει τα επίγεια τμήματα του φυτού.(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)Άλλες Ονομασίες: Αγκινίδα, Ακαληφή & ΟύρτικηΙστορικά Στοιχεία και Μορφολογία Φυτού:Η τσουκνίδα (Urtica dioica) είναι ένα πολυετές φυτό που συναντάται σε όλο τον κόσμο, ιδιαίτερα σε εύκρατες περιοχές. Τα φύλλα της είναι καλυμμένα με λεπτές τρίχες που περιέχουν ισταμίνη, η οποία προκαλεί φαγούρα όταν έρθει σε επαφή με το δέρμα. Στην παραδοσιακή ιατρική, η τσουκνίδα έχει χρησιμοποιηθεί από την αρχαιότητα ως τονωτικό και αιμοκαθαρτικό, καθώς και για την αντιμετώπιση πόνων και δερματικών παθήσεων. Στην Αρχαία Ελλάδα, ο Ιπποκράτης την ανέφερε ως ένα από τα πιο ευεργετικά φυτά.Η βοτανική ονομασία της τσουκνίδας “Urtica” προέρχεται από τη λατινική λέξη “urere”(καίω). Η ονομασία περιγράφει το κάψιμο στο δέρμα, που εμφανίζεται όταν, κατά την επαφή με το φυτό, απελευθερώνεται μια αβλαβής κνιδώδης τοξίνη(κυρίως μυρμηγκικό οξύ). Πριν από την καλλιέργεια του βαμβακιού, η τσουκνίδα ήταν το πιο σημαντικό κλωστικό φυτό στην Ευρώπη. Στο Μεσαίωνα την έβαζαν στα ούρα του ασθενούς ως πρόγνωση: Εάν έμενε πράσινη την ημέρα και τη νύχτα, ήταν σημάδι άμεσης ανάρρωσης, εάν αντίθετα συρρικνώνονταν, οι ελπίδες ήταν χαμένες. Πολύ διαδεδομένο ήταν το μαστίγωμα της πλάτης με τους μίσχους της τσουκνίδας, που έδινε ένα αίσθημα θερμότητας για πολλές ώρες και θεωρούσαν ότι βοηθάει στα ισχιακά ενοχλήματα ή στην οσφυαλγία.Ιδιότητες που προκύπτουν από έρευνες στην Τσουκνίδα:Αντιμετώπιση αναιμιών: Η τσουκνίδα είναι πλούσια σε σίδηρο και βιταμίνη C, η οποία ενισχύει την απορρόφηση του σιδήρου.Αιμοκαθαρτικό και τονωτικό: Καθαρίζει το αίμα και ενισχύει τη λειτουργία του οργανισμού, βελτιώνοντας τη συνολική υγεία.Αρθριτικά και ρευματισμοί: Η τσουκνίδα έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μειώνουν τον πόνο και τη δυσκαμψία στις αρθρώσεις.Πέτρες στη χολή και στα νεφρά: Οι διουρητικές της ιδιότητες βοηθούν στην απομάκρυνση άχρηστων ουσιών και στη διάλυση του ουρικού οξέος.Καθαρισμός του οργανισμού από τοξίνες: Ενισχύει την αποτοξίνωση του σώματος.Κατά της τριχόπτωσης και πιτυρίδας: Η χρήση της σε πλύσεις ενισχύει τη ρίζα της τρίχας και βελτιώνει την υγεία του τριχωτού της κεφαλής.Αυξάνει το γάλα στις θηλάζουσες μητέρες: Έχει γαλακτοπαραγωγικές ιδιότητες.Δυσλειτουργίες του μεταβολισμού: Βοηθά στη ρύθμιση της λειτουργίας του οργανισμού και στη βελτίωση της πέψης.Η επιτροπή Ε και η ESCOP υποστηρίζουν τη χρήση των φύλλων της τσουκνίδας για τα ρευματικά ενοχλήματα και τις φλεγμονές της ουροφόρου οδού, καθώς και τη χρήση της ρίζας στις νόσους του προστάτη.Τα συστατικά των φύλλων αναστέλλουν το σχηματισμό φλεγμονωδών ουσιών. Σε πειράματα με ζώα το εκχύλισμα είχε αναλγητική και διουρητική δράση.Ορισμένα συστατικά της ρίζας της τσουκνίδας αναστέλλουν τα ένζυμα μέσα στον προστάτη. Σε ποντικούς, το εκχύλισμα ανέστειλε τη μη φυσιολογική ανάπτυξη του προστάτη. Επιπλέον οι ρίζες προκαλούν αύξηση του όγκου και της ροής των ούρων.Τρόπος Χρήσης:1 κουταλιά της σούπας τριμμένη τσουκνίδα (ή μια πρέζα άτριφτης) ζεματιέται με 1 ποτήρι βραστό νερό σε σκεπασμένο δοχείο, αφήνεται για 10-15 λεπτά και στραγγίζεται πριν από τη χρήση.Για πλύσεις, προετοιμάζεται το παραπάνω τσάι πιο συμπυκνωμένο στη δόση 50-60 γρ. ανά λίτρο νερού.Ιδανικό και για vegetarians και vegans.Προέλευση: Ελλάδα. Νομό Ημαθίας (συλλέγεται από τα Πιέρια Όρη, σε χαμηλό υψόμετρο)Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5°C – 15°C) μέροςΣημαντική Σημείωση:Οι πληροφορίες που παρέχονται είναι καθαρά ενημερωτικού χαρακτήρα. Το προϊόν δεν προορίζεται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία ανθρώπινης νόσου. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν από τη χρήση.Βιβλιογραφία:Duke, J. A. (2002). Handbook of Medicinal Herbs. CRC Press.Chevallier, A. (1996). Encyclopedia of Medicinal Plants. Dorling Kindersley.Blumenthal, M. (1998). The Complete German Commission E Monographs: Therapeutic Guide to Herbal Medicines. Integrative Medicine Communications.Hoffman, D. (2003). Medical Herbalism: The Science and Practice of Herbal Medicine. Healing Arts Press.

Συσκευασία 60 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει τους σπόρους του φυτού.(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)Άλλες Ονομασίες:Μάλαθρο, Μάραζα, Μάραθρο, Φοινίκουλο, ΦοινόκιοΙστορικά Στοιχεία και Μορφολογία του ΦυτούΤο μάραθο (Foeniculum vulgare) είναι ένα ποώδες πολυετές φυτό που ανήκει στην οικογένεια των Σκιαδοφόρων (Apiaceae). Ενδημικό στις μεσογειακές περιοχές, το μάραθο καλλιεργείται κυρίως για τους σπόρους του, αλλά και για το άρωμα και τη γεύση του, που χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική και τη φαρμακευτική. Στην αρχαιότητα, το μάραθο ήταν σύμβολο δύναμης και μακροζωίας. Ο Διοσκουρίδης το αναφέρει στα έργα του ως ένα σημαντικό θεραπευτικό φυτό, ενώ στη μυθολογία συσχετίζεται με τον Προμηθέα, καθώς λέγεται πως χρησιμοποίησε ένα καλάμι μάραθου για να μεταφέρει τη φωτιά στους ανθρώπους.Το φυτό φτάνει σε ύψος έως 2 μέτρα, με φύλλα λεπτά και διαιρεμένα σαν νηματοειδή. Οι σπόροι του είναι μικροί, ωοειδείς και αρωματικοί, με χαρακτηριστική γλυκιά γεύση.Ιδιότητες που προκύπτουν από έρευνες στο Μαραθόσπορο:Μελέτες δείχνουν ότι ο μαραθόσπορος μπορεί να βοηθήσει στην πέψη και να μειώσει τον τυμπανισμό και τα φουσκώματα.Έρευνες υποστηρίζουν ότι το μάραθο ενισχύει τη ροή του γάλακτος στις θηλάζουσες μητέρες.Η αντιφλεγμονώδης δράση του μάραθου έχει επιβεβαιωθεί από έρευνες που υποστηρίζουν τη χρήση του σε μυϊκούς και ρευματικούς πόνους.Μελέτες καταδεικνύουν ότι το μάραθο μπορεί να ανακουφίσει τους κολικούς στα βρέφη.Επιστημονικές έρευνες δείχνουν ότι το μάραθο έχει αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες.Έρευνες έχουν αποδείξει ότι μπορεί να συμβάλει στη μείωση της δυσπεψίας και στη βελτίωση της υγείας του ουροποιητικού συστήματος.Τρόπος Χρήσης:Ρόφημα: Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας σπόρους μάραθου σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό. Καλύψτε το δοχείο, αφήστε το να μουλιάσει για 10-15 λεπτά και στη συνέχεια στραγγίστε.Ιδανικό και για vegetarians και vegans.Προέλευση: Ελλάδα, Νομός Ημαθίας (συλλέγεται από τα Πιέρια Όρη).Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5°C – 15°C) μέρος.Παρενέργειες:Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικές ενοχλήσεις.Άτομα με αλλεργίες σε φυτά της οικογένειας των Σκιαδοφόρων (π.χ., καρότο, σέλινο) θα πρέπει να είναι προσεκτικά.Εγκυμονούσες γυναίκες θα πρέπει να συμβουλεύονται τον γιατρό τους πριν τη χρήση του μάραθου.Σημαντική Σημείωση:Οι πληροφορίες που παρέχονται είναι καθαρά ενημερωτικού χαρακτήρα. Το προϊόν δεν προορίζεται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία ανθρώπινης νόσου. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν από τη χρήση, ειδικά αν είστε έγκυος, θηλάζετε, λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας.Βιβλιογραφία:"Medicinal Plants of the World" – Ben-Erik van Wyk & Michael Wink"The Complete German Commission E Monographs: Therapeutic Guide to Herbal Medicines" – Mark Blumenthal"Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects" – Iris F. F. Benzie & Sissi Wachtel-Galor

Συσκευασία 25 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει τα άνθη του φυτού.(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)Άλλες Ονομασίες: Ζαμπούκος, Κουφοξυλιά, Αφροξυλιά, Φροξυλιά, Φροξινάνθη, Αφροξυλάνθη, Ακτή η μελανή, Αυξιά & ΑντριανόςΙστορικά Στοιχεία:Ο σαμπούκος είναι γνωστός από την αρχαιότητα ως ένα από τα πιο σημαντικά θεραπευτικά φυτά. Στη μυθολογία των Γερμανών, το δέντρο θεωρούνταν κατοικία της θεάς Χόλε, προστάτιδας των σπιτιών, και η κοπή του δέντρου ήταν μεγάλο αμάρτημα. Ευρήματα καρπών σαμπούκου σε προϊστορικούς οικισμούς αποδεικνύουν τη χρήση του ήδη από την αρχαιότητα. Στην αρχαία Ελλάδα και Ρώμη, χρησιμοποιούνταν ως μαύρη βαφή για τα μαλλιά, ενώ οι θεραπευτικές του ιδιότητες καταγράφονται σε γραπτά κείμενα της εποχής.Ιδιότητες που προκύπτουν από έρευνες στο Σαμπούκο:Η επιτροπή Ε συνιστά τη χρήση των ανθών σαμπούκου για την αντιμετώπιση των κρυολογημάτων.Πειράματα σε ζώα έδειξαν ότι αυξάνει τη βρογχική απέκκριση, συμβάλλοντας στη βελτίωση των αναπνευστικών λειτουργιών.Κρυολόγημα & Συνάχι: Μελέτες έχουν δείξει ότι τα άνθη του σαμπούκου περιέχουν φλαβονοειδή και πολυφαινόλες που ενισχύουν τη φυσική άμυνα του οργανισμού και μπορούν να μειώσουν τη διάρκεια και τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων του κρυολογήματος.Λαρυγγίτιδα & Φαρυγγίτιδα: Τα άνθη του σαμπούκου περιέχουν ενώσεις με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, οι οποίες μπορούν να καταπραΰνουν τους ερεθισμούς του λαιμού και να μειώσουν τη φλεγμονή στον φάρυγγα.Ρευματισμοί & Αρθριτικά: Ο σαμπούκος περιέχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής των αρθρώσεων και των μυών, προσφέροντας ανακούφιση σε περιπτώσεις ρευματισμών και αρθρίτιδας.Βρογχίτιδα & Άσθμα: Η παραδοσιακή χρήση του σαμπούκου για αναπνευστικά προβλήματα έχει επιβεβαιωθεί σε μελέτες, οι οποίες δείχνουν ότι τα άνθη του συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής στους βρόγχους και στη χαλάρωση των αναπνευστικών οδών, υποστηρίζοντας τη βελτίωση της αναπνοής.Τρόπος Χρήσης:1 κουτάλια φαγητού από σαμπούκο ζεματιέται με 1 ποτήρι βραστό νερό σ’ ένα σκεπασμένο δοχείο, αφήνεται για 10-15 λεπτά και στραγγίζεται πριν από τη χρήση.Ιδανικό και για vegetarians και vegans.Προέλευση: Ελλάδα, Νομός Ημαθίας (συλλέγεται από τα Πιέρια Όρη, σε χαμηλό υψόμετρο).Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5°C – 15°C) μέρος.Παρενέργειες:Δεν έχουν αναφερθεί σοβαρές παρενέργειες, ωστόσο σε υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει ήπια γαστρεντερική δυσφορία.Σημαντική Σημείωση:Οι πληροφορίες που παρέχονται είναι καθαρά ενημερωτικού χαρακτήρα. Το προϊόν δεν προορίζεται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία ανθρώπινης νόσου. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν από τη χρήση, ειδικά αν είστε έγκυος, θηλάζετε, λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας.Βιβλιογραφία:Blumenthal, M., Goldberg, A., & Brinckmann, J. (2000). Herbal Medicine: Expanded Commission E Monographs.Duke, J. A. (2002). Handbook of Medicinal Herbs.Potterton, D. (1992). Culpeper's Colour Herbal.

Συσκευασία 25 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει τα επίγεια τμήματα του φυτού.(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)Άλλες Ονομασίες: Εχινάτσια, ΡουντπέκιαΙστορικά Στοιχεία:Η Εχινάκεια, γνωστή και ως Ρουντπέκια, είναι φυτό που χρησιμοποιήθηκε ευρέως από τους Ινδιάνους της Βόρειας Αμερικής για να θεραπεύουν πληγές, λοιμώξεις, δαγκώματα φιδιών και διάφορες άλλες ασθένειες. Το φυτό αυτό καλλιεργήθηκε και χρησιμοποιήθηκε συστηματικά από τον 19ο αιώνα, ενώ εισήχθη στην Ευρώπη ως θεραπευτικό μέσο. Στη Γερμανία το 1938, ξεκίνησαν μελέτες για την αποτελεσματικότητα της Εχινάκειας, καταλήγοντας ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Σήμερα, είναι ένα από τα πιο γνωστά και χρησιμοποιούμενα φυτά για την υποστήριξη της υγείας του ανοσοποιητικού.Το φυτό ευδοκιμεί σε εύκρατα κλίματα, και οι εντυπωσιακές ροζ και μοβ ανθοκεφαλές του το κάνουν ιδιαίτερα αναγνωρίσιμο. Προτιμά ανοιχτές εκτάσεις με αρκετή ηλιοφάνεια.Ιδιότητες που προκύπτουν από έρευνες στην Εχινάκεια:Έρευνες έχουν δείξει ότι το φυτό Εχινάκεια περιέχει δραστικές ουσίες που διεγείρουν τη δραστηριότητα των λευκών αιμοσφαιρίων, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα.Η χρήση του φυτού έχει αποδειχθεί ευεργετική στη μείωση της διάρκειας των συμπτωμάτων του κοινού κρυολογήματος.Το φυτό εμφανίζει αντιμικροβιακές ιδιότητες, καταπολεμώντας βακτήρια και μύκητες.Μελέτες υποστηρίζουν ότι η Εχινάκεια μπορεί να μειώσει τη σοβαρότητα και τη διάρκεια λοιμώξεων του αναπνευστικού συστήματος.Περιέχει αντιοξειδωτικά, όπως φλαβονοειδή, που προστατεύουν τα κύτταρα από οξειδωτικές βλάβες.Τρόπος Χρήσης:1 κουτάλια φαγητού από τριμμένη εχινάκεια (ή μια πρέζα άτριφτης) ζεματιέται με 1 ποτήρι βραστό νερό σ’ ένα σκεπασμένο δοχείο, αφήνεται για 10-15 λεπτά και στραγγίζεται πριν από τη χρήση.Ιδανικό και για vegetarians και vegans.Προέλευση: Ελλάδα, Νομός Ημαθίας (καλλιεργήσιμο).Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5°C – 15°C) μέρος.Παρενέργειες:Η Εχινάκεια μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε άτομα με ευαισθησία σε φυτά της οικογένειας Asteraceae. Δεν συνιστάται η παρατεταμένη χρήση χωρίς διάλειμμα, καθώς μπορεί να μειωθεί η αποτελεσματικότητά της. Άτομα με αυτοάνοσα νοσήματα ή λήψη ανοσοκατασταλτικών φαρμάκων θα πρέπει να συμβουλευτούν τον γιατρό τους πριν τη χρήση.Σημαντική Σημείωση:Οι πληροφορίες που παρέχονται είναι καθαρά ενημερωτικού χαρακτήρα. Το προϊόν δεν προορίζεται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία ανθρώπινης νόσου. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας εάν είστε έγκυος, θηλάζετε, λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας. Το προϊόν δεν αποτελεί συμπλήρωμα διατροφής ή φάρμακο, αλλά παραδοσιακό παρασκεύασμα βοτάνου. Η χρήση του θα πρέπει να γίνεται υπό την καθοδήγηση ειδικού.Βιβλιογραφία:Η χρήση της Εχινάκειας στη φυτοθεραπεία (Βιβλίο: "Medicinal Plants of the World", Ben-Erik van Wyk)"Phytotherapy: A Guide to Herbal Medicines" (M. Hoffman)"Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects" (I.F. Fugh-Berman)

Συσκευασία 60 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει το άνθος του φυτού.(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)Άλλες Ονομασίες: -Ιστορικά Στοιχεία και Μορφολογία Φυτού:Ο ιβίσκος (Hibiscus sabdariffa) είναι ένα φυτό γνωστό για τα έντονα κόκκινα άνθη του, τα οποία χρησιμοποιούνται ευρέως για την παρασκευή ροφημάτων, βάμματα και άλλα προϊόντα. Από την αρχαιότητα, ο ιβίσκος ήταν δημοφιλής στην Αφρική και τη Μέση Ανατολή, όπου χρησιμοποιήθηκε για την αντιμετώπιση διαφόρων προβλημάτων υγείας και ως δροσιστικό ρόφημα σε ζεστά κλίματα.Ο ιβίσκος καλλιεργείται ευρέως στην Αίγυπτο και είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά και φυσικές πολυφαινόλες, που προσδίδουν στο φυτό τις ευεργετικές του ιδιότητες.Ιδιότητες που προκύπτουν από έρευνες στον Ιβίσκο:Ρύθμιση ζαχάρου και χοληστερίνης: Ο ιβίσκος βοηθά στη μείωση της κακής χοληστερόλης (LDL) και στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.Ενίσχυση του ανοσοποιητικού: Πλούσιος σε βιταμίνη C, ενισχύει την άμυνα του οργανισμού και βοηθά στην πρόληψη λοιμώξεων.Απώλεια βάρους: Η κατανάλωση ιβίσκου συνδέεται με την καύση λίπους, υποστηρίζοντας την απώλεια βάρους και τον έλεγχο του σωματικού βάρους.Αντιοξειδωτική δράση: Οι πολυφαινόλες και τα φυσικά αντιοξειδωτικά που περιέχει βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από τη φθορά που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες.Συνδυασμοί για ενισχυμένη δράση:Η χρήση του ιβίσκου σε συνδυασμό με άλλα βότανα, όπως η εχινάκεια, το άγριο τριαντάφυλλο, ο κράταιγος, τα γκότζι μπέρι, το ιπποφαές και η πρόπολη, δημιουργεί ένα δυνατό μείγμα για την τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος.Τρόπος Χρήσης:Αφέψημα:1 κουταλιά της σούπας από τριμμένο ιβίσκο (ή μια πρέζα άτριφτου) βράζεται σε 1 ποτήρι νερό για 5-10 λεπτά. Αφήνεται να κρυώσει και στραγγίζεται πριν από τη χρήση.Ενίσχυση Γεύσης:Μπορεί να συνδυαστεί με μέλι, λεμόνι ή άλλα βότανα για ένα απολαυστικό και θρεπτικό ρόφημα.Προέλευση: ΑίγυπτοςΔιατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5°C – 15°C) μέροςΣημαντική Σημείωση:Οι πληροφορίες που παρέχονται είναι καθαρά ενημερωτικού χαρακτήρα. Το προϊόν δεν προορίζεται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία ανθρώπινης νόσου. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν από τη χρήση.Βιβλιογραφία:Duke, J. A. (2002). Handbook of Medicinal Herbs. CRC Press.Blumenthal, M. (1998). The Complete German Commission E Monographs: Therapeutic Guide to Herbal Medicines. Integrative Medicine Communications.Hoffman, D. (2003). Medical Herbalism: The Science and Practice of Herbal Medicine. Healing Arts Press.

Συσκευασία 25 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει τα φύλλα του φυτού.(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)Άλλες Ονομασίες: Λεμονόχορτο, Αλουΐζα, Αλουσία, Ελουΐζα, Λιππία & ΟμορφόχορτοΙστορία και Μορφολογία Φυτού:Η Λουΐζα (Aloysia citrodora) είναι πολυετές, αρωματικό φυτό με καταγωγή από τη Νότια Αμερική. Εισήχθη στην Ευρώπη τον 17ο αιώνα και πήρε το όνομά της προς τιμήν της Μαρίας Λουΐζας, πριγκίπισσας της Πάρμας. Το φυτό είναι γνωστό για το έντονο άρωμα λεμονιού που εκπέμπουν τα φύλλα του, τα οποία είναι λεπτά, επιμήκη και ζωηρού πράσινου χρώματος. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά τόσο στη μαγειρική όσο και στην παρασκευή αφεψημάτων για την προαγωγή της υγείας.Ιδιότητες που προκύπτουν από έρευνες στο βότανο Λουΐζα:Κατά της παχυσαρκίας, καύση λίπους: Υποστηρίζεται από έρευνες ότι η Λουΐζα έχει την ικανότητα να επιταχύνει τον μεταβολισμό, συμβάλλοντας στην καύση του λίπους.Μείωση χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων: Ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν ότι η Λουΐζα βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων στο αίμα, προάγοντας την καρδιαγγειακή υγεία.Διουρητική δράση: Ενισχύει τη διούρηση, βοηθώντας στην αποβολή των τοξινών και στη μείωση της κατακράτησης υγρών.Ανακούφιση από το ουρικό οξύ: Βοηθά στη μείωση των επιπέδων του ουρικού οξέος, προστατεύοντας από φλεγμονώδεις καταστάσεις όπως η ουρική αρθρίτιδα.Ανακούφιση του στομάχου: Έχει καταπραϋντική δράση στο πεπτικό σύστημα, βοηθώντας στην ανακούφιση από στομαχικές διαταραχές.Αϋπνία: Οι καταπραϋντικές ιδιότητες της Λουΐζας την καθιστούν ιδανική για την αντιμετώπιση της αϋπνίας και του στρες.Τρόπος Χρήσης:1 κουτάλια φαγητού από τριμμένη λουΐζα (ή μια πρέζα άτριφτης) ζεματιέται με 1 ποτήρι βραστό νερό σ’ ένα σκεπασμένο δοχείο, αφήνεται για 10-15 λεπτά και στραγγίζεται πριν από τη χρήση.Ιδανικό και για vegetarians και vegans.Προέλευση: Ελλάδα, Νομός Ημαθίας (καλλιεργήσιμο)Χαρακτηριστικά: Gluten Free, Lactose Free, VeganΕφαρμογή: Μείγματα ψησίματος, συμπληρώματα διατροφής, δημητριακά, smoothies, διαχείριση βάρους.Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5oC – 15oC) μέροςΠαρενέργειες:Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικές ενοχλήσεις.Αποφύγετε την κατανάλωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή εάν λαμβάνετε διουρητικά φάρμακα, καθώς μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση.Σημαντική Σημείωση:Οι πληροφορίες που παρέχονται είναι καθαρά ενημερωτικού χαρακτήρα. Το προϊόν δεν προορίζεται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία ανθρώπινης νόσου. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας, εάν είστε έγκυος, θηλάζετε, λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας. Η χρήση του θα πρέπει να γίνεται υπό την καθοδήγηση ειδικού.Βιβλιογραφία:Duke, J. A. (2002). Handbook of Medicinal Herbs. CRC Press.Grieve, M. (1971). A Modern Herbal. Dover Publications.Foster, S., & Duke, J. A. (1990). A Field Guide to Medicinal Plants and Herbs. Houghton Mifflin.

Συσκευασία 20 γρ. (είτε 200γρ., 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει τους σπόρους του φυτού.(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)Άλλες Ονομασίες: Άνισον του Διοσκουρίδου, Γλυκανθής, Άνισος, Ιλίκιον, ΠιμπινέλαΙστορικά Στοιχεία:Ο γλυκάνισος (Pimpinella anisum) είναι ένα αρωματικό φυτό που έχει καλλιεργηθεί από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές και γαστρονομικές του ιδιότητες. Ο Διοσκουρίδης και άλλοι αρχαίοι συγγραφείς το περιέγραψαν ως πολύτιμο βότανο για τις στομαχικές διαταραχές και τους πονοκεφάλους. Χρησιμοποιείται ευρέως στις μεσογειακές χώρες και τη Μέση Ανατολή, τόσο ως φαρμακευτικό βότανο όσο και ως μπαχαρικό. Ο γλυκάνισος φτάνει σε ύψος 50-80 εκατοστά, έχει λεπτά φύλλα και λευκά άνθη, ενώ οι σπόροι του διαθέτουν χαρακτηριστικό γλυκό και έντονο άρωμα.Το φυτό ευδοκιμεί σε ηλιόλουστες περιοχές με καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Οι σπόροι του συλλέγονται και αποξηραίνονται για χρήση στη μαγειρική, την παρασκευή αφεψημάτων και τη φαρμακευτική.Ιδιότητες που προκύπτουν από έρευνες στο βότανο Γλυκάνισος (σπόρος):Πεπτικό σύστημα: Ο γλυκάνισος έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στη χώνεψη και μειώνει τα πεπτικά προβλήματα, όπως οι στομαχικές διαταραχές και οι κολικοί.Αναπνευστικό σύστημα: Μελέτες υποστηρίζουν ότι είναι αποτελεσματικός στη μείωση του βήχα, της βρογχίτιδας και των περιττών βλεννών.Αυξημένη γαλακτοφορία: Ο γλυκάνισος παραδοσιακά χρησιμοποιείται για την αύξηση της γαλακτοφορίας σε θηλάζουσες γυναίκες.Ανοσοποιητικό σύστημα: Η αντιβακτηριδιακή δράση του γλυκάνισου ενισχύει την άμυνα του οργανισμού.Νευρικό σύστημα: Έχει καταπραϋντική επίδραση στους νευρικούς πονοκεφάλους και μπορεί να μειώσει το άγχος.Δέρμα: Παραδοσιακά χρησιμοποιείται εξωτερικά για την ανακούφιση ερεθισμών.Τρόπος Χρήσης:1 κουτάλια φαγητού από γλυκάνισο σπόρο ζεματιέται με 1 ποτήρι βραστό νερό σ’ ένα σκεπασμένο δοχείο, αφήνεται για 10-15 λεπτά και στραγγίζεται πριν από τη χρήση.Για αύξηση της γαλακτοφορίας και κολικούς του μωρού συνδυάζουμε το γλυκάνισο (σπόρους) με μάραθο, μελισσοβότανο, γαϊδουράγκαθο, αστεροειδή γλυκάνισο και μαραθόσπορο. Τέλος, αν σας αρέσει ο γλυκάνισος σε σπόρους, δείτε και τα άλλα προϊόντα που παρασκευάζουμε με γλυκάνισο όπως τα εμφαπτιζόμενα ροφήματα με γλυκάνισο.Προέλευση: Ελλάδα, Νομός Ημαθίας (καλλιεργήσιμο)Χαρακτηριστικά: Gluten Free, Lactose Free, VeganΕφαρμογή: Μείγματα ψησίματος, συμπληρώματα διατροφής, δημητριακά, smoothies, διαχείριση βάρους.Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5oC – 15oC) μέροςΠαρενέργειες:Ο γλυκάνισος είναι γενικά ασφαλής για χρήση στις συνιστώμενες δόσεις, αλλά σε υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις ή γαστρεντερικές ενοχλήσεις. Δεν συνιστάται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης χωρίς ιατρική συμβουλή.Σημαντική Σημείωση:Οι πληροφορίες που παρέχονται είναι καθαρά ενημερωτικού χαρακτήρα. Το προϊόν δεν προορίζεται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία ανθρώπινης νόσου. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας, εάν είστε έγκυος, θηλάζετε, λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας. Η χρήση του θα πρέπει να γίνεται υπό την καθοδήγηση ειδικού.Βιβλιογραφία:Heinrich M., Barnes J., Gibbons S., Williamson E.M., Fundamentals of Pharmacognosy and Phytotherapy.WHO Monographs on Selected Medicinal Plants.ESCOP Monographs: The Scientific Foundation for Herbal Medicinal Products.

Συσκευασία 50 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει Καρύκευμα ΤΕΞΑΣ. (Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)Σύνθεση από πάπρικα, κιτρινόριζα, κόλιανδρο για επιτυχημένο στυλ texas στο κρέας σας!Δοσολογία:0.5-1.5% επί του τελικού προϊόντοςΤρόπος Χρήσης:Grill, φούρνος, τηγάνι, κατσαρόλαΠεριέχει: Πάπρικα, Κόλιανδρο, Κρεμμύδι, Μπούκοβο Γλυκό, Ρίγανη, Βασιλικός, Σκόρδο, Κουρκουμά, Θυμάρι & Αλάτι.Προέλευση: Ελλάδα. Νομό ΗμαθίαςΔιατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5oC – 15oC) μέρος

Συσκευασία 50 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει μπαχάρι.(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)Το μπαχάρι είναι ο καρπός ενός τροπικού δέντρου που καλλιεργείται στη Τζαμάικα, στην Κούβα και στο Μεξικό.Είναι ένα μπαχαρικό με ιδιαίτερο και έντονο άρωμα το οποίο συνδυάζεται με πιπέρι, κανέλα, γαρίφαλο και μοσχοκάρυδο. Χρησιμοποιείται στην αλλαντοποιία, την ποτοποιία, τη ζαχαροπλαστική και στα φαγητά, δίνοντας μια ξεχωριστή γεύση σε σάλτσες, κρεατικά και ψάρια. Μερικές από τις πιο διαδεδομένες συνταγές στις οποίες περιλαμβάνεται είναι το στιφάδο, το κοκκινιστό και το κουνέλι σαβόρε.Προέλευση: ΚούβαΔιατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5oC – 15oC) μέρος

Συσκευασία 25 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει τα επίγεια τμήματα του φυτού.(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)Άλλες Ονομασίες: ΑρνόγλωσσοΙστορικά Στοιχεία και Μορφολογία Φυτού:Το πεντάνευρο (Plantago major) είναι ένα πολυετές φυτό που ευδοκιμεί σε εύκρατα κλίματα και είναι γνωστό από την αρχαιότητα για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Στην ελληνική παράδοση χρησιμοποιούνταν για την επούλωση πληγών και την ανακούφιση του βήχα. Ονομάζεται "πεντάνευρο" λόγω της χαρακτηριστικής διάταξης των νευρώσεων στα φύλλα του.Ιδιότητες που προκύπτουν από έρευνες στο Πεντάνευρο:Γαστρεντερικά οφέλη: Ανακουφίζει από γαστρίτιδα, κολίτιδα, πεπτικά έλκη, και δυσεντερία.Πεπτική υγεία: Χρήσιμο για το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου, τη δυσκοιλιότητα και τη διάρροια.Μεταβολική Υγεία: Μειώνει τα επίπεδα τριγλυκεριδίων και κακής χοληστερόλης (LDL).Ουροποιητικό σύστημα: Ανακουφίζει από την κυστίτιδα.Αναπνευστικό σύστημα: Βοηθά στη διαχείριση του βρογχικού άσθματος, της βρογχίτιδας, του βήχα και της καταρροής.Επούλωση πληγών: Εφαρμόζεται εξωτερικά για τη θεραπεία πληγών και μωλώπων.Τρόπος Χρήσης:1 κουταλιά φαγητού από πεντάνευρο (ή μια πρέζα άτριφτου) ζεματιέται με 1 ποτήρι βραστό νερό σε σκεπασμένο δοχείο. Αφήνεται για 10-15 λεπτά και στραγγίζεται πριν από τη χρήση.Για πλύσεις, το τσάι προετοιμάζεται πιο συμπυκνωμένο με δόση 50-60 γρ. σε 1 λίτρο νερό.Ιδανικό και για vegetarians και vegans.Προέλευση: Ελλάδα. Νομό Ημαθίας (συλλέγεται από τα Πιέρια Όρη, σε χαμηλό υψόμετρο)Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5°C – 15°C) μέροςΣημαντική Σημείωση:Οι πληροφορίες που παρέχονται είναι καθαρά ενημερωτικού χαρακτήρα. Το προϊόν δεν προορίζεται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία ανθρώπινης νόσου. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν από τη χρήση.Βιβλιογραφία:Chevallier, A. (1996). Encyclopedia of Medicinal Plants. Dorling Kindersley.Duke, J. A. (2002). Handbook of Medicinal Herbs. CRC Press.Hoffman, D. (2003). Medical Herbalism: The Science and Practice of Herbal Medicine. Healing Arts Press.

Συσκευασία 40 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει τριμμένα τα φύλλα του φυτού.(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)Άλλες Ονομασίες: Μαϊδανός, Πετροσέλινο, Περσέμολο & ΜακεδονίσιΙστορία και Μορφολογία Φυτού:Ο μαϊντανός (Petroselinum crispum) είναι αρωματικό φυτό που καλλιεργείται για τα φύλλα του και τις ρίζες του, γνωστό από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές και μαγειρικές του χρήσεις. Το όνομά του προέρχεται από το αρχαιοελληνικό "πέτρα" και "σέλινο", καθώς συναντάται σε πετρώδεις περιοχές. Αναπτύσσεται κυρίως σε εύκρατες περιοχές και είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στη μεσογειακή κουζίνα.Ιδιότητες που προκύπτουν από έρευνες στο βότανο Μαϊντανό:Δράση κατά της υπέρτασης, καθώς συμβάλλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.Διουρητικές ιδιότητες που βοηθούν στην αποβολή των λίθων από τα νεφρά και την κύστη.Χωνευτική δράση, διευκολύνοντας την πέψη.Μείωση του πρηξίματος των αδένων μέσω αντιφλεγμονώδους δράσης.Υποστήριξη σε πνευμονικές παθήσεις με ήπια αποχρεμπτική δράση.Τρόπος Χρήσης:1 κουτάλια φαγητού από τριμμένο μαϊντανό ζεματιέται με 1 ποτήρι βραστό νερό σ’ ένα σκεπασμένο δοχείο, αφήνεται για 10-15 λεπτά και στραγγίζεται πριν από τη χρήση.Ιδανικό και για vegetarians και vegans.Προέλευση: Ελλάδα, Νομός Ημαθίας (καλλιεργήσιμο)Χαρακτηριστικά: Gluten Free, Lactose Free, VeganΕφαρμογή: Μείγματα ψησίματος, συμπληρώματα διατροφής, δημητριακά, smoothies, διαχείριση βάρους.Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5oC – 15oC) μέροςΠαρενέργειες:Η κατανάλωση σε υπερβολικές ποσότητες μπορεί να προκαλέσει ευαισθησία στο στομάχι ή αλλεργικές αντιδράσεις.Αποφύγετε τη χρήση κατά τη διάρκεια εγκυμοσύνης, καθώς μπορεί να διεγείρει τη μήτρα.Σημαντική Σημείωση:Οι πληροφορίες που παρέχονται είναι καθαρά ενημερωτικού χαρακτήρα. Το προϊόν δεν προορίζεται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία ανθρώπινης νόσου. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας, εάν είστε έγκυος, θηλάζετε, λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας. Η χρήση του θα πρέπει να γίνεται υπό την καθοδήγηση ειδικού.Βιβλιογραφία:Duke, J. A. (2002). Handbook of Medicinal Herbs. CRC Press.Foster, S., & Duke, J. A. (1990). A Field Guide to Medicinal Plants and Herbs. Houghton Mifflin.Grieve, M. (1971). A Modern Herbal. Dover Publications.

Συσκευασία 40 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει τα επίγεια τμήματα του φυτού.(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)Άλλες Ονομασίες: Άρκτιον, Πλατομαντήλα, Πλατομαντηλίδα, ΛάππαΙστορικά Στοιχεία:Η λάππα είναι γνωστή από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές της ιδιότητες. Στην αρχαία Ελλάδα, ο Ιπποκράτης και ο Διοσκουρίδης την ανέφεραν ως "άρκτιον" και τη χρησιμοποιούσαν για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων και την ανακούφιση του πόνου. Η λάππα είναι ένα ποώδες φυτό που ευδοκιμεί σε εύκρατες περιοχές και φτάνει σε ύψος μέχρι και τα δύο μέτρα. Τα μεγάλα φύλλα της έχουν σχήμα καρδιάς, ενώ τα άνθη της είναι μοβ. Οι καρποί της, που είναι κολλώδεις, αποτέλεσαν την έμπνευση για το σύστημα Velcro.Ιδιότητες που προκύπτουν από έρευνες στη Κολλιτσίδα:Το φυτό έχει αποδεδειγμένα αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριακές ιδιότητες, ιδανικές για δερματικές παθήσεις όπως έκζεμα και ψωρίαση.Μελέτες έχουν δείξει ότι διεγείρει το λεμφικό σύστημα και ανακουφίζει από πρησμένους λεμφαδένες.Χρησιμοποιείται παραδοσιακά ως διουρητικό για τη θεραπεία λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος.Έχει αποδειχθεί η συμβολή του στη μείωση του ουρικού οξέος και στη θεραπεία της αρθρίτιδας.Η εξωτερική του χρήση βοηθά στην επούλωση τραυμάτων και ελκών.Σε πειράματα έχει αποδειχθεί η αντιυπερτασική δράση του φυτού, καθώς και οι αντιπυρετικές του ιδιότητες.Τρόπος Χρήσης:1 κουτάλια φαγητού από κολλιτσίδα (ή μια πρέζα άτριφτης) ζεματιέται με 1 ποτήρι βραστό νερό σ’ ένα σκεπασμένο δοχείο, αφήνεται για 10-15 λεπτά και στραγγίζεται πριν από τη χρήση.Εναλλακτικός Τρόπος Χρήσης:Το έγχυμα της λάππας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί εξωτερικά σε μορφή πλύσεων για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων, έλκη και πιτυρίδα. Ετοιμάστε το έγχυμα όπως περιγράφεται και χρησιμοποιήστε το τοπικά με βαμβάκι ή ως πλύση.Για πρόβλημα ουρικού οξέως, συνδυάζουμε την κολλιτσίδα με λουΐζα, ταραξάκο, τσουκνίδα και κρόκο Κοζάνης ΒΙΟ. Ενώ συνδυάζοντας τα βάμματα από Κολλιτσίδα, Λουΐζα, Ταραξάκο, Τσουκνίδα και Κρόκο Κοζάνης έχουμε απίστευτα πιο δραστικά αποτελέσματα στην υγεία μας και στην προαναφερόμενη ασθένεια.Επιπλέον, αν σας αρέσει η κολλιτσίδα μας, δείτε και τα άλλα προϊόντα που παρασκευάζουμε με τη κολλιτσίδα όπως : το βάμμα κολλιτσίδας και τα εμβαπτιζόμενα ροφήματα - teabags με μείγμα βοτάνων detox - αποτοξίνωση.Ιδανικό και για vegetarians και vegans.Προέλευση: Ελλάδα, Νομός Ημαθίας (συλλέγεται από τα Πιέρια Όρη, σε χαμηλό υψόμετρο)Χαρακτηριστικά: Gluten Free, Lactose Free, VeganΕφαρμογή: Τσάι, βάμματα, φυτικά συμπληρώματα διατροφής.Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5oC – 15oC) μέροςΠαρενέργειες:Η λάππα είναι γενικά ασφαλής, αλλά η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει διάρροια. Άτομα με αλλεργία στην οικογένεια των Αστεροειδών θα πρέπει να είναι προσεκτικά.Σημαντική Σημείωση:Οι πληροφορίες που παρέχονται εδώ είναι καθαρά ενημερωτικού χαρακτήρα. Το προϊόν δεν προορίζεται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία ανθρώπινης νόσου. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας, εάν είστε έγκυος, θηλάζετε, λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας. Η χρήση του βοτάνου θα πρέπει να γίνεται υπό την καθοδήγηση ειδικού.Βιβλιογραφία:David Hoffmann, "Medical Herbalism: The Science Principles and Practices of Herbal Medicine"Ben-Erik van Wyk, "Medicinal Plants of the World"ESCOP Monographs: “Arctium Lappa Radix”

Συσκευασία 40 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει μιξ μπαχαρικών για ψάρι. (Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)Ιδανικό για ψάρι στη σχάρα ή το φούρνο, το μείγμα για ψάρι είναι ο τέλειος συνδυασμός μπαχαρικών και αρωματικών φυτών για το ψάρι, χαρίζοντας μια υπέροχη γεύση. Λόγω των αρωματικών φυτών που περιέχει μέσα, το συγκεκριμένο μίγμα είναι απίστευτα εύπεπτο και βοηθάει πολύ στη χώνεψη!Το θυμάρι, η ρίγανη, η δάφνη, ο κόλιανδρος, η μαντζουράνα και το δενδρολίβανο ταιριάζουν άψογα με όλα τα είδη ψαριών και τρόπους μαγειρέματος, ενώ ο συνδυασμός του ελάχιστου μαύρου πιπεριού με το μπαχάρι  πλαισιώνουν τα αρωματικά φυτά με διακριτική ένταση.Τέλος, λόγω των αρωματικών φυτών που έχει μέσα μην δυστάσετε να το χρησιμοποιήσετε είτε σε πατάτες τηγανητές αλλά και φούρνου καθώς και σε κρεατικά (μπριζόλες, αρνί, κατσίκι κ.α.)!Προέλευση: Ελλάδα. Νομό ΗμαθίαςΔιατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5oC – 15oC) μέρος

Συσκευασία 90 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει μιξ μπαχαρικών για μπάρμπεκιου - BBQ. (Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)Ιδανικό για τα περισσότερα είδη κρεατικών και πουλερικών. Πασπαλίστε λουκάνικα, μπριζόλες, σουβλάκια, κ.α. με μιξ για Μπάρμπεκιου και απολαύστε την εξαιρετική μπάρμπεκιου γεύση τους!Μην διστάσετε να το χρησιμοποιήσετε σε λαδερά φαγητά, σε πατάτες  και σε ψάρι ακόμη και σε συνδυασμό με το μιξ μπαχαρικών για ψάρι. Δεν έχει κάτι μέσα που να κάει και δεν έχει αλάτι και μαύρο πιπέρι , που πρέπει να τα προσθέσετε εσείς!Περιέχει: Κόκκινο πιπέρι γλυκο, Μπούκοβο γλυκό, Κύμινο, Κόλιανδρο, Κάρυ, Μπαχάρι, Μουστάρδα και Κουρκουμά.Προέλευση: Ελλάδα. Νομό ΗμαθίαςΔιατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5oC – 15oC) μέρος

Συσκευασία 100 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει μιξ μπαχαρικών για τζατζίκι. (Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)Μια παραδοσιακή ελληνική γεύση την οποία μπορείτε τώρα να παρασκευάζετε εύκολα και γρήγορα συνοδεύοντας τα αγαπημένα σας πιάτα.Περιέχει:Σκόρδο, άνηθο, λευκό πιπέρι, αλάτιΓια την παρασκευή του χρειάζεστε :250 γρ. γιαούρτι,1 κ.γ. Μιξ τζατζίκι1 κ.γ.λάδιελάχιστο ξίδι,αγγούρι τριμμένοΠροέλευση: Ελλάδα. Νομό ΗμαθίαςΔιατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5oC – 15oC) μέρος

Συσκευασία 90 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει κορίανδρο (η αλλιώς κόλιανδρο) σε σκόνη. (Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)Κόλιανδρος αποτελεί ένα μπαχαρικό με πολλές θεραπευτικές ιδιότητες. Οι  σπόροι του είναι μικροί, στρογγυλοί με καφέ χρώμα. Οι σπόροι, τα φύλλα ακόμα και οι ρίζες του κόλιανδρου είναι βρώσιμες και έχουν πολύ ξεχωριστές γεύσεις και χρήσεις.Ο κόλιανδρος περιέχει πλούσιες ποσότητες βιταμινών Α,C και Κ,φυλλικό οξύ, σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο, καθώς και μικροποσότητες νιασίνης, βιταμίνης Β και ψευδαργύρου.Κόλιανδρο έχει πολλά ονόματα με μερικά απο αυτά να είναι κόλιανδρος, κόλιαντρος, κολίανδρο, κορίανδρο & κόλιαντρο!Είναι ποώδες αρωματικό φυτό του οποίου τα φύλλα και οι καρποί χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, τη φαρμακευτική και τη ζαχαροπλαστική.Είναι της ίδιας οικογένειας με τον μαϊντανό και  μοιάζει µε το μαϊντανό, με κάποιους μάλιστα τον αποκαλούν (κινέζικο μαϊντανό) ενώ η γεύση του θυμίζει σέλινο. Πρόκειται για ένα βότανο του οποίου όλα τα μέρη είναι χρήσιμα από τη ρίζα και τα φύλλα μέχρι τους αποξηραμένους καρπούς του.Η λέξη κόλιανδρο στην παρασκευή τροφίμων, μπορεί να αναφέρεται αποκλειστικά στους σπόρους (ως μπαχαρικό), παρά στο φυτό. Οι σπόροι όταν συνθλιβούν, έχουν μια λεμονάτη γεύση εσπεριδοειδούς, λόγω των τερπενίων, της λιναλοόλης και του πινένιου. Έχει χαρακτηριστεί ως θερμό, πικάντικο και με γεύση πορτοκαλιού.Θρεπτικά συστατικά:Το διατροφικό προφίλ του κόλιανδρου είναι διαφορετικό από τους φρέσκους ​​βλαστούς και τα φύλλα. Τα φύλλα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνη Α, βιταμίνη C και βιταμίνη Κ, με μέτρια περιεκτικότητα σε διαιτητικά ορυκτά.Αν και οι σπόροι έχουν γενικά χαμηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνες, παρέχουν όμως σημαντικές ποσότητες διαιτητικών ινών, ασβέστιο, σελήνιο, σίδηρο, μαγνήσιο και μαγγάνιο.Θεραπευτικές ιδιότητες:-Ο κόλιανδρος θεωρείται ότι εξισορροπεί τα επίπεδα του σακχάρου στο αίµα, καθώς και ότι βοηθάει στην καταπολέμηση του άγχους, της ημικρανίας, της κόπωσης και της ανορεξίας.-Ο κόλιανδρος βοηθά στο πεπτικό σύστημα και ανοίγει την όρεξη. Μειώνει το φούσκωμα της κοιλιάς και διευκολύνει την πέψη.-Επίσης θεωρείται ότι είναι διεγερτικός και επιδρά θετικά στο νευρικό σύστημα.-Ο κόλιανδρος έχει την ιδιότητα να εξουδετερώνει μικρόβια όπως η σαλμονέλα που είναι αιτία τροφικών δηλητηριάσεων.-Οι σάλτσες και τα διατροφικά σκευάσματα που περιέχουν κόλιανδρο μπορούν να εξουδετερώνουν μικρόβια.-Ιδιότητες του κόλιανδρου, είναι η ικανότητά του να περιορίζει τις κράμπες της περιόδου.-Ενδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και χάρη στην υψηλή του περιεκτικότητα σε σίδηρο βοηθά στην καταπολέμηση της αναιμίας.-Αντιμετωπίζει τα προβλήματα με το αναπνευστικό σας σύστημα.-Να πίνετε ένα τσάι με μια χούφτα φύλλα από κόλιαντρο ανά μια κούπα νερό. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποβάλλετε την βλέννα από τους πνεύμονες, το λάρυγγα ακόμη και από τη μύτη.-Ο κόλιανδρος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της διάρροιας όταν αυτή οφείλεται σε μύκητες ή μικρόβια.-Μειώνει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης στο αίμα και βοηθά στην εξάλειψη του συσσωρευμένου λίπους από τα εσωτερικά τοιχώματα των φλεβών και των αρτηριών προλαμβάνοντας τις καρδιακές προσβολές.-Περιορίζει τις φλεγμονές που προκαλούνται από τους ρευματισμούς και την αρθρίτιδα, δυο πολύ οδυνηρές και εκφυλιστικές ασθένειες.-Αντιμετωπίζει νεφρικά προβλήματα, από την κατακράτηση υγρών μέχρι και τις πέτρες στα νεφρά.-Καταπολεμά την αναιμία, επειδή έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο. Είναι ιδανικό για άτομα που παρουσιάζουν έλλειψη σιδήρου. Ο καλύτερος τρόπος για να το καταναλώσετε είναι ωμό σε σαλάτες, σε τσάι, ψιλοκομμένο σαν πρόσθετο σε σούπες, σε κρέμες ή σε σάλτσες.-Καταπολεμά την επιπεφυκίτιδα. Ο κόλιαντρος επειδή είναι ένα εξαιρετικό απολυμαντικό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία πολλών ασθενειών όπως η επιπεφυκίτιδα. Χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία της εκφύλισης ωχράς κηλίδας και άλλων στρεσογόνων παραγόντων που επηρεάζουν την όραση.-Μπορεί να χρησιμοποιηθεί επίσης για τη θεραπεία μικροτραυματισμών στο μάτι. Φτιάξτε ένα τσάι με μια χούφτα φύλλα από κόλιανδρο και μια κούπα με βραστό νερό. Μόλις κρυώσει, μουσκέψτε λίγο βαμβάκι στο υγρό και τρίψτε το πάνω από το μάτι σας.-Ο κόλιαντρος βοηθά στη βελτίωση της υγείας και της λειτουργίας του ήπατος, του παγκρέατος, των πνευμόνων, του στομάχου και των ενδοκρινών αδένων.-Ο κόλιανδρος συμβάλλει μεταξύ άλλων στην καταπολέμηση του άγχους.-Βοηθάει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στην αντιμετώπιση της κόπωσης και της ημικρανίας.-Βοηθάει τις γυναίκες που αντιμετωπίζουν πρόβλημα με την παραγωγή μητρικού γάλακτος μετά τη γέννα (για παράδειγμα εκείνες που έχουν κάνει καισαρική) θα πρέπει να προσπαθούν να πίνουν τσάι με κόλιαντρο.-Είναι καλό για την ανακούφιση των συμπτωμάτων της ηπατικής ανεπάρκειας, για τον καθαρισμό του σώματος από βακτήρια και την απομάκρυνση της LDL, της κακής χοληστερόλης από το αίμα.-Καταπραΰνετε τον πόνο στο στοµάχι φτιάχνοντας ένα αφέψημα από κόλιαντρο. Το τσάι που γίνεται με σπόρους του κόλιαντρου, βοηθά στην πέψη όταν πίνεται μετά από το φαγητό. Απλώς βράστε ένα κουταλάκι καρπούς κόλιανδρου σε ένα φλιτζάνι νερό για δέκα λεπτά και σουρώστε το µείγµα. Πίνετε ένα φλιτζάνι ύστερα από κάθε γεύμα.-Επίσης μπορεί να ανακουφίζει από τους κολικούς του εντέρου. αντισηπτικός, αποτοξινωτικός και αναλγητικός.-Αντιμετωπίστε την αεροφαγία με αφέψημα κόλιαντρου.-Κάθε φορά που ταλαιπωρήστε από φούσκωμα και ρέψιμο βάλτε σε ένα φλιτζάνι με καυτό νερό μισό κουταλάκι του γλυκού. σπόρους κόλιανδρου, αφήστε 10 λεπτά να δράσει και πιείτε το. Σύντομα θα απαλλαγείτε από τις ενοχλήσεις διότι το συγκεκριμένο βότανο είναι γνωστό για τις χωνευτικές και σπασμολυτικές του ιδιότητες.-Η εξωτερική του χρήση φαίνεται επίσης ότι μειώνει τους μυϊκούς πόνους και τους πόνους των αρθρώσεων σε περίπτωση ρευματισμών και αρθρίτιδας. *Είναι διουρητικός, αντιμυκητιασικός,  λιποδιαλυτικός, αναζωογονητικός,Στην κουζίναΤα φύλλα και οι σπόροι του κόλιαντρου είναι ιδιαίτερα αγαπητά ειδικά στην ασιατική και στην μεξικάνικη κουζίνα, αφού χρησιμοποιούνται κατά κόρον σε σαλάτες, σούπες, μαρινάδες, αλλά και σε σπεσιαλιτέ µε ψάρι ή κρέας, καθώς αναδεικνύει ιδανικά τη γεύση τους.Το άρωµα του, που θυμίζει λεμόνι, συνδυάζεται εξαιρετικά µε κύμινο αλλά και µε σκόρδο και τζίντζερ, ενώ ταιριάζει πολύ σε φαγητά όπως οι αγκινάρες και τα μανιτάρια.Φροντίστε µόνο να τον προσθέτετε στο τέλος του μαγειρέματος για να μην χάνει το άρωµα και τις βιταμίνες του. Τέλος έχετε υπόψη ότι ο κόλιανδρος χρησιμεύει και στην παρασκευή ψωμιού αλλά και διάφορων λικέρ, ούζου και µπύρας, καθώς και στην παρασκευή αρωμάτων και καλλυντικών.Προέλευση: Ελλάδα. Νομό Ημαθίας (καλλιεργήσιμο)Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5oC – 15oC) μέρος 

Συσκευασία 40 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει τα επίγεια τμήματα του φυτού.(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)Άλλες Ονομασίες: Θρούμπι, Θύμος & ΘύμιοΤο γνωστό σε όλους μας θρούμπι είναι είδος θυμαριού. Η πλούσια γεύση του χρησιμοποιείται για τον αρωματισμό διαφόρων φαγητών όπως ψάρια, κρέατα, αλλά και σε διάφορες σάλτσες, σούπες κ.λ.π. Συνήθως χρησιμοποιείται αντί της ρίγανης.Προέλευση: Ελλάδα. Νομό Μαγνησίας (συλλέγεται από το Πήλιο, σε χαμηλό υψόμετρο)Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5oC – 15oC) μέρος

Συσκευασία 200 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει αλάτι Ιμαλαΐων σε  χοντρή μορφή για μύλο.(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)Το ορυκτό αλάτι Ιμαλαίων προέρχεται από θάλασσες που έχουν κλειστεί μέσα στη γη πριν εκατοντάδες εκατομμύρια χρόνια.Το αυθεντικό αλάτι Ιμαλαίων θεωρείται ως ένα από τα υψηλότερης ποιότητας και πιο αγνά αλάτια το οποίο και συνιστάται ως εκείνο με τις καλύτερες βιοενεργητικές ιδιότητες. Περιέχει πλήθος ευεργετικών μεταλλικών στοιχείων και ιχνοστοιχείωνΗ θρεπτική του αξία, η πληρότητα της γεύσης του και η καθαρή φυσική του σύνθεση καθιστούν το αλάτι Ιμαλαΐων ως το μοναδικό αλάτι που χαρίζει υγεία και ευεξία.Το αλάτι Ιμαλαΐων σε αντίθεση με τα κοινά μαγειρικά αλάτια, δεν είναι ραφιναρισμένο, δεν είναι επιβλαβές για τον οργανισμό και δεν είναι τοξικό. Χρησιμοποιείται ως βοήθημα σε περιόδους δίαιτας μιας και καταπολεμά την κυτταρίτιδα και την κατακράτηση υγρώνΕξάγεται και πλένεται με τα χέρια, δεν χρησιμοποιούνται μηχανήματαΠροέλευση: ΙμαλάϊαΔιατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5oC – 15oC) μέρος

Συσκευασία 30 γρ. (είτε 300γρ., 600γρ. & 1κιλό) που περιέχει τα επίγεια μέρη του βήχιου.(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)Άλλες Ονομασίες: ΤουσιλάγκοΙστορικά Στοιχεία και Μορφολογία Φυτού:Το βήχιο (Tussilago farfara) είναι πολυετές φυτό που ανήκει στην οικογένεια των Αστεροειδών. Είναι γνωστό από τα αρχαία κείμενα του Διοσκουρίδη και του Πλίνιου, όπου αναφέρεται ως αποτελεσματικό βότανο για την ανακούφιση από τον βήχα. Το όνομα του προέρχεται από τις λατινικές λέξεις "tussis" (βήχας) και "agere" (διώχνω), αποδεικνύοντας τη χρήση του ως αντιβηχικό. Στο παρελθόν, χρησιμοποιούνταν και ως εναλλακτικό του καπνού για κάπνισμα.Ιδιότητες που προκύπτουν από έρευνες στο Βήχιο:Αναπνευστικό Σύστημα: Το βήχιο είναι γνωστό για τις καταπραϋντικές και αποχρεμπτικές του ιδιότητες, χρήσιμες σε χρόνια ή οξεία βρογχίτιδα, ερεθιστικό βήχα, κοκίτη, άσθμα και εμφύσημα.Διουρητική Δράση: Έχει ήπιες διουρητικές ιδιότητες, βοηθώντας στην αντιμετώπιση της κυστίτιδας.Βλεννογόνοι: Η κόλλα που περιέχει δρα καταπραϋντικά στους βλεννογόνους, προσφέροντας ανακούφιση σε προβλήματα του αναπνευστικού συστήματος.Τονωτική Δράση: Περιέχει φυσικές ενώσεις που ενισχύουν την τόνωση του οργανισμού.Τρόπος Χρήσης:Έγχυμα: 1 κουτάλι του γλυκού βήχιο ζεματιέται με 1 ποτήρι βραστό νερό σε σκεπασμένο δοχείο. Αφήνεται για 5-10 λεπτά, στραγγίζεται και καταναλώνεται. Όχι υπερβολική χρήση!Ιδανικό και για vegetarians και vegans.Προέλευση: Ελλάδα. Νομό Ημαθίας (συλλέγεται από τα Πιέρια Όρη).Χαρακτηριστικά: Gluten Free, Lactose Free, Vegan.Εφαρμογή: Συμπληρώματα διατροφής, ροφήματα για το αναπνευστικό σύστημα.Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5oC – 15oC) μέρος.Παρενέργειες:Η μακροχρόνια ή υπερβολική χρήση του βήχιου μπορεί να προκαλέσει τοξικότητα λόγω της περιεκτικότητας σε πυρρολιζιδινικά αλκαλοειδή. Αντενδείκνυται για εγκύους, θηλάζουσες και άτομα με ηπατικά προβλήματα.Σημαντική Σημείωση:Οι πληροφορίες που παρέχονται είναι καθαρά ενημερωτικού χαρακτήρα. Το προϊόν δεν προορίζεται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία ανθρώπινης νόσου. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας, εάν είστε έγκυος, θηλάζετε, λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας. Το προϊόν δεν αποτελεί συμπλήρωμα διατροφής ή φάρμακο, αλλά παραδοσιακό παρασκεύασμα βοτάνου. Η χρήση του θα πρέπει να γίνεται υπό την καθοδήγηση ειδικού.Βιβλιογραφία:Duke, J. A. (2002). Handbook of Medicinal Herbs. CRC Press.Grieve, M. (1994). A Modern Herbal. Penguin.Wichtl, M. (2004). Herbal Drugs and Phytopharmaceuticals: A Handbook for Practice on a Scientific Basis. Medpharm Scientific Publishers.Weiss, R. F., & Fintelmann, V. (2000). Herbal Medicine. Thieme.Schauenberg, P., & Paris, F. (1977). Guide to Medicinal Plants. Lutterworth Press.

Συσκευασία 25 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει μόνο το άνθος και τα φύλλα του φυτού.(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)Άλλες Ονομασίες: Ασπρόχορτο, Στομαχοβότανο & ΤεύκριοΙστορικά Στοιχεία:Η λαγοκοιμηθιά (Teucrium polium) είναι ένα πολυετές φυτό που ανήκει στην οικογένεια των Χειλανθών (Lamiaceae). Το φυτό απαντάται σε πολλές περιοχές της Μεσογείου και της Μέσης Ανατολής και είναι γνωστό για τις θεραπευτικές του ιδιότητες από την αρχαιότητα. Οι αρχαίοι Έλληνες και Ρωμαίοι το χρησιμοποιούσαν ευρέως ως στομαχικό και αποτοξινωτικό βότανο. Η ονομασία "Τεύκριο" προέρχεται από τον Τεύκρο, τον μυθικό βασιλιά της Τροίας, ο οποίος λέγεται ότι χρησιμοποίησε το φυτό για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Το φυτό έχει ύψος έως 30 εκατοστά, μικρά ασημένια φύλλα και άνθη σε αποχρώσεις λευκού ή ροζ. Ευδοκιμεί σε ξηρά, πετρώδη εδάφη, συνήθως σε περιοχές με ηλιόλουστο κλίμα.Ιδιότητες που προκύπτουν από έρευνες στη λαγοκοιμηθιά:Έρευνες δείχνουν ότι το φυτό έχει αντιδιαβητική δράση, συμβάλλοντας στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.Η λαγοκοιμηθιά εμφανίζει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, ιδιαίτερα σε περιπτώσεις αιμορροΐδων και φλεβίτιδας.Μελέτες έχουν δείξει ότι το φυτό μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της φλεβικής κυκλοφορίας, καταπραΰνοντας ανωμαλίες όπως κιρσοί και ραγάδες.Έρευνες έχουν υποστηρίξει τη δράση του φυτού στην αντιμετώπιση δερματικών προβλημάτων, όπως κνησμός και ερεθισμοί.Το φυτό έχει παραδοσιακά χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση των προβλημάτων περιόδου, χάρη στις εμμηναγωγές ιδιότητές του.Τρόπος Χρήσης:1 κουτάλια φαγητού από λαγοκοιμηθιά ζεματιέται με 1 ποτήρι βραστό νερό σ’ ένα σκεπασμένο δοχείο, αφήνεται για 10-15 λεπτά και στραγγίζεται πριν από τη χρήση.Για πλύσεις προετοιμάζεται το παραπάνω τσάι πιο συμπυκνωμένο στη δόση 50-60 γρ. σ’ ένα λίτρο νερό.Ιδανικό και για vegetarians και vegans.Προέλευση: Ελλάδα, Νομός Ημαθίας (συλλέγεται από τα Πιέρια Όρη).Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5°C – 15°C) μέρος.Παρενέργειες:Η λαγοκοιμηθιά θεωρείται γενικά ασφαλής όταν καταναλώνεται με μέτρο. Ωστόσο, υπερβολική χρήση μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικές διαταραχές. Άτομα με αλλεργία στα φυτά της οικογένειας Lamiaceae ή με χρόνια νοσήματα θα πρέπει να συμβουλευτούν τον γιατρό τους πριν από τη χρήση.Σημαντική Σημείωση:Οι πληροφορίες που παρέχονται είναι καθαρά ενημερωτικού χαρακτήρα. Το προϊόν δεν προορίζεται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία ανθρώπινης νόσου. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν από τη χρήση, ειδικά αν είστε έγκυος, θηλάζετε, λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας.Βιβλιογραφία:"Pharmacognosy and Phytochemistry of Medicinal Plants" – Prof. Dr. P.C. Trivedi"Medicinal Plants of the Mediterranean Region" – S. Grieve"Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects" – I. F. F. Benzie

Συσκευασία 50 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει καρίνο.(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)Το καρίνο είναι μείγμα μπαχαρικών. Το παρασκευάζουμε με ρίγανη μουστάρδα, πάπρικα, αλάτι, σκόρδο, κάρυ και δεν περιέχει κανένα συντηρητικό.Το καρίνο χρησιμοποιείται κυρίως στο κοτόπουλο, ενώ μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε και σε κρεατικά με προσοχή όμως στη δοσολογία του αλατιού (διότι έχει ήδη μέσα). Δίνει ιδιαίτερα νόστιμη γεύση, καθώς και ελάχιστα πικάντικη!Συνδυάστε το καρίνο με κάρυ, σουμάκ και κουρκουμα για ένα τέλειο γευστικά αποτέλεσμα σε κοτόπουλο.Προέλευση: Ελλάδα. Νομό ΗμαθίαςΔιατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5oC – 15oC) μέρος

Συσκευασία 25 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει τα επίγεια τμήματα του φυτού.(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)Άλλες Ονομασίες: Τρικουκιά, Κουδουμουλιά, Μουρζιά, Μπουρμπουτζελιά, Τσαμπουρνιά, Ξαγκαθιά, Οξυακανθιά, Γλόγος & ΜουρτζιάΙστορικά Στοιχεία και Μορφολογία Φυτού:Ο κράταιγος (Crataegus monogyna ή Crataegus oxyacantha) είναι ένας θάμνος ή μικρό δέντρο με έντονα αρωματικά άνθη και καρπούς που χρησιμοποιούνται ευρέως στη λαϊκή ιατρική. Από την αρχαιότητα μέχρι και σήμερα, ο κράταιγος αναγνωρίζεται ως ένα από τα πιο σημαντικά φυτά για την υγεία της καρδιάς. Στην ελληνική παράδοση, ήταν γνωστός για τις καρδιοτονωτικές και χαλαρωτικές του ιδιότητες, ενώ στη μεσαιωνική Ευρώπη θεωρούνταν φυλακτό κατά των κακών πνευμάτων.Ο κράταιγος ευδοκιμεί σε περιοχές με εύκρατο κλίμα, όπως τα Πιέρια Όρη, από όπου συλλέγεται με προσοχή για να διατηρηθεί η ποιότητά του.Ο κράταιγος χρησιμοποιείται παραδοσιακά στην Ευρώπη για τις πέτρες των νεφρών και της ουροδόχου κύστης και ως διουρητικό. Οι βοτανολογίες του 16ου και του 18ου αιώνα, των Gerard Culpeper και K’Eogh, αναφέρουν όλες αυτές τις χρήσεις. Η σύγχρονη χρήση του κράταιγου, για τα προβλήματα του κυκλοφορικού και της καρδιάς, προέρχεται από έναν Ιρλανδό γιατρό, ο οποίος άρχισε να τον χρησιμοποιεί με επιτυχία στους ασθενείς του για αυτές τις παθήσεις, προς το τέλος του 19ου αιώνα.Ιδιότητες που προκύπτουν από έρευνες στον Κράταιγο:Υποστήριξη του καρδιαγγειακού συστήματος: Χαλαρώνει και διαστέλλει τις αρτηρίες, ενισχύοντας τη ροή του αίματος.Ρύθμιση της πίεσης: Μειώνει την υπέρταση και βοηθά στη σταθεροποίηση της υπότασης.Αντιοξειδωτική δράση: Προστατεύει τα κύτταρα από την οξείδωση και προάγει την καρδιαγγειακή υγεία.Χαλαρωτικό και αντικαταθλιπτικό: Συμβάλλει στην αντιμετώπιση του άγχους, της αϋπνίας και της μελαγχολίας.Διαχείριση χοληστερίνης: Συμβάλλει στη μείωση της κακής χοληστερίνης και στην ενίσχυση του μεταβολισμού.Πεπτική υγεία: Βοηθά στη διάρροια και στις φλεγμονές του ουροποιητικού συστήματος.Πρόληψη και αντιμετώπιση νεφρολιθίασης: Ενισχύει τη λειτουργία των νεφρών και της ουροδόχου κύστης.Συνδυασμοί για ενισχυμένη δράση:Για υπέρταση και κυκλοφορικό, ο κράταιγος συνδυάζεται αποτελεσματικά με μελισσόχορτο, τσουκνίδα, αρτεμησία, ταραξάκο και τζίγκο μπιλόμπα, δημιουργώντας έναν ισχυρό συνδυασμό για την ενίσχυση της καρδιαγγειακής υγείας.Τρόπος Χρήσης:Αφέψημα:1 κουταλιά της σούπας τριμμένου κράταιγου (ή μια πρέζα άτριφτου) βράζεται σε 1 ποτήρι νερό για 5-10 λεπτά. Στραγγίζεται και καταναλώνεται ζεστό.Προέλευση: Ελλάδα. Νομό Ημαθίας (συλλέγεται από τα Πιέρια Όρη)Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5°C – 15°C) μέροςΣημαντική Σημείωση:Οι πληροφορίες που παρέχονται είναι καθαρά ενημερωτικού χαρακτήρα. Το προϊόν δεν προορίζεται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία ανθρώπινης νόσου. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν από τη χρήση.Βιβλιογραφία:Blumenthal, M. (1998). The Complete German Commission E Monographs: Therapeutic Guide to Herbal Medicines. Integrative Medicine Communications.Hoffman, D. (2003). Medical Herbalism: The Science and Practice of Herbal Medicine. Healing Arts Press.Duke, J. A. (2002). Handbook of Medicinal Herbs. CRC Press.

Συσκευασία 60 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει τους σπόρους του φυτού.(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)Άλλες Ονομασίες: Κουφάγκαθο, Αγκάβατο & ΣίλυβοΙστορικά Στοιχεία και Μορφολογία Φυτού:Το γαϊδουράγκαθο (Silybum marianum) είναι ένα ετήσιο ή διετές φυτό που ανήκει στην οικογένεια των Asteraceae. Φημίζεται για τις προστατευτικές του ιδιότητες προς το ήπαρ και έχει χρησιμοποιηθεί από την αρχαιότητα για τη φροντίδα της υγείας του συκωτιού. Η δραστική ουσία του, η σιλυμαρίνη, είναι γνωστή για την αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδη και αναπλαστική δράση της. Το φυτό είναι διαδεδομένο σε μεσογειακές περιοχές και παραδοσιακά χρησιμοποιείται για την παρασκευή αφεψημάτων ή ως προσθήκη στη διατροφή.Ιδιότητες που προκύπτουν από έρευνες στο Γαϊδουράγκαθο:Προστασία του ήπατος: Η σιλυμαρίνη, δραστική ένωση των σπόρων, προφυλάσσει τα ηπατικά κύτταρα από τοξίνες και προάγει την ανανέωσή τους.Ανακούφιση από πέτρες στη χολή και στα νεφρά: Η διουρητική δράση του βοηθά στην αποβολή τοξινών και στη διάλυση λίθων.Ρύθμιση του κεντρικού νευρικού συστήματος: Δρα καταπραϋντικά σε περιπτώσεις άγχους, κατάθλιψης και αϋπνίας.Μείωση της χοληστερίνης: Η αντιοξειδωτική δράση συμβάλλει στη μείωση της LDL χοληστερόλης και στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας.Τονωτική δράση: Ενισχύει τη ζωτικότητα και βελτιώνει τη λειτουργία του οργανισμού.Ανακούφιση από βρογχικό άσθμα και βήχα: Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής στους αεραγωγούς.Τρόπος Χρήσης:Αφέψημα:Ρίξτε 1 κουταλιά φαγητού από σπόρους γαϊδουράγκαθου σε ένα ποτήρι βραστό νερό. Αφήστε το να ζεματιστεί σε σκεπασμένο δοχείο για 10-15 λεπτά και στραγγίστε πριν από τη χρήση.Κατανάλωση:Μπορείτε να καταναλώσετε 1 κουταλιά φαγητού σπόρους προσθέτοντάς τους σε δημητριακά, γιαούρτι ή σαλάτες.Ιδανικό και για vegetarians και vegans.Προέλευση: Ελλάδα. Νομό Ημαθίας (καλλιεργήσιμο)Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5°C – 15°C) μέροςΣημαντική Σημείωση:Οι πληροφορίες που παρέχονται είναι καθαρά ενημερωτικού χαρακτήρα. Το προϊόν δεν προορίζεται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία ανθρώπινης νόσου. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν από τη χρήση.Βιβλιογραφία:Duke, J. A. (2002). Handbook of Medicinal Herbs. CRC Press.Grieve, M. (1984). A Modern Herbal. Penguin Books.Blumenthal, M. (1998). The Complete German Commission E Monographs: Therapeutic Guide to Herbal Medicines. Integrative Medicine Communications.Hoffman, D. (2003). Medical Herbalism: The Science and Practice of Herbal Medicine. Healing Arts Press.

Συσκευασία 50 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει μαυροκούκι ή αλλιώς μαυροσούσαμο.(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)Tο μαυροσήσαμο χρησιμοποιείται στην επιφάνεια του ψωμιού, αρτοσκευασμάτων και τσουρεκιών για εμπλουτισμό της γεύσης τους, στο Baton Salle, για αρωματικούς λόγους αλλά και για εμπλουτισμό της εμφάνισης.Προέλευση: ΙνδίαΔιατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5oC – 15oC) μέρος

Σακούλα δώρου με διαστάσεις 24εκ Μήκος x 10εκ Πλάτος x 33εκ ΎψοςΔωρίστε προϊόντα από τη Herbstore και εντυπωσιάστε από την πρώτη στιγμή

Βάζο Πλαστικό (Pet) :Το προϊόν περιέχει το βαζάκι αλλά και το καπάκι του! Η πλήρης ονομασία του είναι Τερεφθαλικό πολυαιθυλενίου, είναι θέρμοπλαστική ρητίνη και ανοίκει στην πολυεστερική οικογένεια.Είναι πλήρως ανακυκλώσιμο υλικό και προστατεύει απόλυτα τα προϊόντα απο την ηλιακή ακτινοβολία. Λόγω των βελτιωμένων χαρακτηριστικών του, αντικαθηστά τις συσκευασίες από (PVC).Κατάλληλη Συσκευασία Για:-Χάπια-Σκόνες-Ομοιοπαθητικές Κάψουλες-Πρώτες Ύλες-Συμπληρώματα Διατροφής-ΧρώματαΤεχνικές Πληροφορίες:Vol. nominal:100 mlVol. brimful:116 mlNeck diameter:40 mmNeck finish:40M-SNAPHeight:86 mmSize ø:45 mm

Συσκευασία 35 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει τα φύλλα του φυτού.(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)Άλλες Ονομασίες:Τζίγκο Μπιλόμπα, Ginkgo Biloba, Maidenhair TreeΙστορικά Στοιχεία και Μορφολογία του Φυτού:Το Ginkgo Biloba είναι ένα από τα αρχαιότερα δέντρα στη Γη, γνωστό ως «ζωντανό απολίθωμα», καθώς τα πρώτα είδη του εμφανίστηκαν πριν από περισσότερα από 270 εκατομμύρια χρόνια. Το φυτό αναπτύσσεται κυρίως στην Κίνα, την Ιαπωνία και τη Νότια Κορέα, ενώ χρησιμοποιείται ευρέως στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική εδώ και αιώνες. Σύμφωνα με την κινεζική παράδοση, τα φύλλα του δέντρου θεωρούνται πολύτιμα για την υγεία του εγκεφάλου και της κυκλοφορίας του αίματος. Το δέντρο Ginkgo Biloba έχει ύψος που μπορεί να φτάσει τα 35 μέτρα, με χαρακτηριστικά δίλοβα φύλλα και ανθεκτικό κορμό. Η χρήση των φύλλων του Ginkgo Biloba (σαλιβουρία ή γίνκο το δίλοβο, Ginkgo biloba) στην ιατρική πρωτοεμφανίστηκε στην Κίνα το 2800 π.Χ. Κλινικά δεδομένα έδειξαν ότι το Ginkgo Biloba είναι αποτελεσματικό στην αύξηση της ροής του αίματος στα άκρα και τον εγκέφαλο. Επίσης, έχει αποδειχθεί ότι τα φύλλα του Ginkgo Biloba μετριάζουν τις δυσμενείς επιδράσεις του παράγοντα ενεργοποίησης των αιμοπεταλίων, συμπεριλαμβανομένων των φλεγμονωδών αντιδράσεων που σχετίζονται με τη δράση του ανοσοποιητικού συστήματος.Έρευνες για το Φυτό Τζίνγκο Μπιλόμπα:Το Ginkgo Biloba περιέχει φλαβονοειδή και τερπενοειδή, τα οποία έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.Μελέτες έδειξαν ότι βελτιώνει τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο και στα άκρα.Έρευνες υποστηρίζουν ότι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των εμβοών (βόμβος στα αυτιά).Επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι ενισχύει τη μνήμη και τη γνωστική λειτουργία.Έχει παρατηρηθεί ότι μειώνει τη χρόνια φλεγμονή.Κλινικές μελέτες αναφέρουν ότι μπορεί να συμβάλλει στην αντιμετώπιση της γεροντικής άνοιας.Έρευνες δείχνουν ότι βοηθά στη μείωση των πονοκεφάλων που οφείλονται στην κακή κυκλοφορία.Τρόπος Χρήσης:Κατανάλωση ως Ρόφημα: Για να ετοιμάσετε ρόφημα, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας φύλλα Ginkgo Biloba (Τζίνγκο Μπιλόμπα) ή μια πρέζα άτριφτου σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό. Καλύψτε το και αφήστε το να μουλιάσει για 10-15 λεπτά. Στραγγίστε πριν από τη χρήση και απολαύστε ζεστό.Ιδανικό και για vegetarians και vegans.Προέλευση: ΚίναΧαρακτηριστικά: Gluten Free, Lactose Free, VeganΕφαρμογή: Ροφήματα, βοτανοθεραπεία, υποστήριξη αναπνευστικού και πεπτικού συστήματος.Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5oC – 15oC) μέροςΠαρενέργειες:Το Ginkgo Biloba γενικά θεωρείται ασφαλές όταν καταναλώνεται στις συνιστώμενες δόσεις. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να προκαλέσει:ΠονοκεφάλουςΝαυτίαΔιαταραχές στο στομάχιΑυξημένο κίνδυνο αιμορραγίας, ειδικά σε άτομα που λαμβάνουν αντιπηκτικά φάρμακαΕάν λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας, συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν από τη χρήση.Σημαντική Σημείωση:Οι πληροφορίες που παρέχονται εδώ είναι καθαρά ενημερωτικού χαρακτήρα. Το προϊόν δεν προορίζεται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία ανθρώπινης νόσου. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας εάν είστε έγκυος, θηλάζετε, λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας. Το προϊόν δεν αποτελεί συμπλήρωμα διατροφής ή φάρμακο, αλλά παραδοσιακό παρασκεύασμα φυτών. Η χρήση του θα πρέπει να γίνεται υπό την καθοδήγηση ειδικού.Βιβλιογραφία:"Medicinal Plants of the World" – Ben-Erik van Wyk & Michael Wink"The Complete German Commission E Monographs: Therapeutic Guide to Herbal Medicines" – Mark Blumenthal"Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects" – Iris F. F. Benzie & Sissi Wachtel-Galor

Συσκευασία 10ml (είτε 100ml) που περιέχει Άρωμα Τροφίμων Μπανάνα.(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)Υψηλής ποιότητας άρωμα Μπανάνα, ιδανικό για μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Mπορείτε να τα ενσωματώσετε σε αλμυρά και γλυκά εδέσματα, ροφήματα, σε γιαούρτι ή στην παρασκευή παγωτού. Αντέχουν σε θερμοκρασίες -50 ως 250 βαθμούς Κελσίου. Τέλος, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και στην παρασκευή υγρού για ατμοποιητή.Για ενίσχυση γεύσης 1 σταγόνα ανά 1000 ml, ενώ για δημιουργία ή υποκατάσταση γεύσης 3-15 σταγόνες ανά 500ml.Κατάλληλο για ψήσιμο και παρασκευές ψυγείου.Vegan.Διατήρηση: Aποθηκεύεται σε δροσερό και ξηρό μέρος για 24 μήνες

Φιάλη Φαρμακευτική Πλαστική (PET) Καραμελέ 1000ml για προστασία των σκευασμάτων από το φώς. (Στην τιμή δεν περιλαμβάνεται το πωμα )Ταιριάζει MONO με τa εξής:1. Dispenser 28 Μαύρο ON/OFF2. Flip Top Καπάκι Μαύρο pp28Κατάλληλη για:ΛάδιαΛάδια ΒάσηςΜίγματα ΕλαίωνΦαρμακευτικά ΣκευάσματαΤεχνικές Πληροφορίες:Capacity 1000 mlDosage -Diameter 8cmHeight 23,5 cmWeight 70 gMaterial PlasticSpecify Material PET

Φαρμακευτικό καραμελέ γυάλινο βαζάκι 100ml που κλείνει με μαύρο πώμα από βακελίτη με ενσωματωμένο παρέμβασμα.Παρασκευάστε τις δικές σας κρέμες και κηραλοιφές και για την καλύτερη συντήρηση τους μπορείτε να τις αποθηκεύσετε μέσα στα ειδικά καραμελέ βαζάκια με φωτοπροστασία.

Σακούλα δώρου με διαστάσεις 40εκ Μήκος x 18εκ Πλάτος x 28εκ ΎψοςΔωρίστε προϊόντα από τη Herbstore και εντυπωσιάστε από την πρώτη στιγμή