Κατασκευασμένο από πολυαιθυλένιο GN HDPE είδος πλαστικού που δεν φθείρεται εύκολα και δεν συγκρατεί τροφές. Πληροί όλους τους κανόνες HACCP. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κοπή και από τις δύο πλευρές. Κατάλληλο για χρήση σε επαγγελματική κουζίνα. Σε κόκκινο χρώμα ιδανική για επεξεργασία κρεατικών. Διαστάσεις: 45,5 cm x 30cm, πάχος 1,27cm. Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων.