Ο σιναπόσπορος χρησιμοποιείται για να φτιάξουμε μουστάρδα και είναι δημοφιλής σε συνταγές της ινδικής κουζίνας.Το σινάπι έχει πάρα πολλές θεραπευτικές ιδιότητες και εκτός από τη γνωστή μουστάρδα χρησιμοποιείται ως αφέψημα, ζωμός, αλεύρι, λάδι σιναπόλαδο, έγχυμα, κατάπλασμα κ.ά.